Скільки важить бик?

Кожен тваринник, який займається вирощуванням ВРХ, повинен знати, як з'ясувати, скільки важить бик. Адже по масі тваринного судять про його здоров'я, правильності фізичного розвитку. Також відомості необхідні для визначення доз вакцинації, формуванні раціону.

Зміст покрокової інструкції:

Середні вагові показники і категорії

У тваринництві виділяють 4 вагові категорії ВРХ:

Маса особин, що відносяться до добірної категорії, становить 450-500 кг. До першого сорту відносять ВРХ вагою 400-450 кг, до другого – 300-400 кг, до третього – до 300.

Важливо! На вагу впливатиме стать тварини, його вік і порода, до якої він належить. Вага бика перевищує вагу корови в середньому в 1,5 рази.

Істотне відхилення від встановлених норм є ознакою неправильного харчування або наявності захворювань, які заважають тваринам розвиватися відповідно до встановлених стандартів.

Стандартний вага биків

Маса тіла корови безпосередньо пов'язана з породою. Молочних телиць вирощують для отримання великих надоїв молока високої жирності. М'ясо у них відрізняється зниженою харчовою цінністю, м'язові тканини розвинені слабко. На забій таких тварин відправляють через захворювання, погіршення надоїв, старості.

Популярністю користуються представники таких молочних порід:

айширської;
Ярославській;
голштинської;
Чорно-рябої;
холмогорської;
Червона степової;
Голландської.

Маса корів зазвичай не перевищує 500 кг, биків – досягає 700-850 кг. Серед молочних видів популярністю користується Голштинська. Самки можуть важити близько 650 кг, а маса биків досягає 1,2 т.

М'ясні породи відрізняються прискореним набором маси. Якість м'ясо у них краще в порівнянні з молочними породами, але при їх вирощуванні розраховувати на хороші надої не доводиться.

Найчастіше в приватних підсобних і фермерських господарствах зустрічаються особини таких м'ясних порід:

калмицької;
герефордської;
шаролезької;
Бельгійської блакитної;
Абердин-ангуської;
Української м'ясної;
Шортгорнськой.

Телиці герефордської, Української м'ясної, Абердин-ангуської, Калмицькій, шортгорнская порід набирають до 500-600 кг. Усереднена маса биків зазначених порід становить 750-1000 кг. Вага Бельгійських блакитних самок досягає 900 кг, самців – 1,25 т. Шаролезької телиці набирають до 800 кг, бики цієї породи можуть вирости до 1,3 т.

Бельгійська блакитна порода

Представники ВРХ м'ясних порід інтенсивно набирають масу. Вже у віці 1,5-2 роки при мінімальних витратах кормів вдається отримати особин з кондиційним вагою. М'ясна продукція відрізняється відмінними смаковими якостями і різним ступенем «мраморности».

М'ясо-молочні види часто беруть для вирощування в приватних підсобних господарствах. Корови відрізняються хорошими надоями, за якістю м'яса вони не поступаються м'ясним сортам. Найчастіше тваринники зупиняють свій вибір на таких видах:

симентальська;
Бура карпатська;
йоркширська;
Червона тамбовська;
Алатауського;
Костромська.

Середня вага телиць становить 500-550 кг, бики виростають до 800-1000 кг.

Заздалегідь сказати, скільки набере ВРХ складно. Маса тушки залежить від умов, в яких знаходяться тварини, харчування, особливостей вигулу. Рекомендації щодо змісту для різних порід розрізняються. Молочним коровам рекомендований тривалий вигул на пасовище, а м'ясні види треба тримати в стійлі. При прогулянках вони можуть втратити вагу.

Не обов'язково шукати в господарстві ваги для ВРХ, щоб визначити вагу окремих представників. Існує кілька варіантів розрахунку приблизної маси тіла.

Більш детальну інформацію про представників м'ясних і молочних напрямках порід великої рогатої худоби ви можете знайти в статті нашого сайту.

Як без ваг визначити вагу корови

Зважити будь-якого представника ВРХ важко, тому початківців фермерів питання про масу тіла їхніх корів, биків часто вганяє в ступор.

Відео – Як зважити бика

Досвідчені тваринники знають, що для приблизної оцінки ваги можна використовувати розроблені методики розрахунку. Для оцінки розвитку та інтенсивності приросту живої маси обов'язковим вважається визначення маси тіла тварин у віці 1 року. Також вага вимірюється перед забоєм. Для вимірів знадобиться гнучка лінійка або вимірювальна стрічка.

Найбільш значущими показниками вважаються:

довжина тулуба по косій;
обхват грудини;
довжина по спині.

Відео – Вимірювання ваги корів і телят звичайною сантиметровою стрічкою

Визначення охоплення грудей

Тваринники можуть використовувати такі методи визначення живої маси тіла:

Труханівська;
Кювера-Штрауха;
регресивний розрахунок.

Перший метод рекомендують застосовувати для з'ясування ваги однорічних тварин, а другий – для дорослих особин. Регресивний розрахунок можна застосовувати, якщо необхідно з'ясувати вага великих биків.

Методи вимірювання дорослої худоби

При продажу-купівлі представників ВРХ, для оцінки швидкості росту і набору м'язової маси необхідно контролювати вагу дорослих особин. Найбільш доступним і достовірним методом, за допомогою якого можна визначити приблизну масу є метод Кювера-Штрауха.

Таблиця №1. Розрахунок приблизної маси ВРХ в кг в залежності від обсягів худоби

Орієнтуючись на відомості таблиці можна після проведення замірів імовірно сказати, яку вагу у виміряного представника породи. При розрахунку важливо враховувати комплекцію тварини. Для вгодованих корів і биків до отриманого значення можна сміливо додавати 5-10%. Для з'ясування ваги худорлявої великої рогатої худоби від отриманої приблизною маси треба прибрати 5-10%.

Розрахунок маси ВРХ

Використання методу регресивного розрахунку дозволяє визначити масу тільки по 1 параметру – обсягом грудної клітини.

ЖМ = 5,3 * ОГ – К, де:

ЖМ – жива вага, кг;
ОГ – обхват грудини, см;
К – коефіцієнт, встановлюється по ОГ: для ОГ 1,70-1,80 м – К = 507, ОГ до 1,91 м – К = 486, ОГ – більш 1,92 м – К = 465.

Якщо обхват грудини бика становить 190 см, то відповідно до даних таблиці Кювера-Штрауха вага в залежності від довжини по косій буде варіюватися від 506 до 602 кг. З огляду на можливі поправки на комплекцію, бик з таким обсягом грудної клітки буде важити від 455 кг до 662 кг. Якщо розраховувати вага регресивним методом, то вийде, що при зазначеному обсязі грудей вага повинна бути близько 521 кг.

Для деяких м'ясних порід існують особливі методи розрахунку, що враховують об'єм грудей і очеревини. Точність ваги безпосередньо пов'язана з правильністю проведення замірів. Важливо, щоб під час проведення вимірювань голова тварини перебувала в горизонтальному положенні, а ноги стояли поруч попарно. При опущеною або піднятою голові можливо помітне відхилення в обсягах.

Маса корів і биків не завжди змінюється плавно. Вона безпосередньо пов'язана з особливостями годівлі тварин. Вплив багатодітній родині і різні захворювання, кліматичні умови, стрес.

Увага! У голів великої рогатої худоби середньодобове коливання маси може досягати 30-40 кг.

Якщо використовувати спеціальну стрічку для визначення живої ваги ВРХ, то можна з'ясувати, скільки приблизно важить корову за обсягом грудини. На стрічці відразу вказано приблизний вага тварини.

Для оцінки маси молодняку ВРХ частіше використовують формулу Труханівська. Вона враховує обсяг грудної клітини і довжину тіла тварини.

Метод вимірювання маси телят

Народжуються телята з вагою близько 25-40 кг, вага новонародженого повинен становити близько 10% від ваги телиці. При правильному харчуванні, зміст, відсутності захворювань на перших порах щоденний приріст маси тіла становить 0,8 кг. Потім швидкість набору маси змінюється. В 1,5 року в добу бик може набирати 1,1-1,6 кг. Контролювати вагу необхідно для оцінки стану здоров'я, планування годування, внесення змін в раціон. В залежності від ваги і параметрів приймається рішення про переведення молодняку на дорослу їжу.

Таблиця №2.Метод Кювера-Штрауха для розрахунку ваги телят і невеликих дорослих особин

Скільки важить бик середні вагові показники і категорії