шута корова

Говорячи про корів, більшість людей відразу ж представляє велику, угодовану корівку з довгими рогами. Але далеко не завжди домашню худобу виглядає саме так. Відрізняється від цього опису так звана шута порода корів. Її головною особливістю виступає повна відсутність рогів і шишкоподібні нарости замість них.

Теля комолі породи

Що таке комолі?

Термін «шута» має на увазі під собою повну відсутність рогів у великого і деяких видів дрібної рогатої худоби. Виникнення слова пов'язане з терміном «комель», яким позначають товсте закінчення зрубаного дерева, що має вигляд шишки. Схожі на вигляд нарости на місці рогів має на голові і шута корова.

Причин, за якими у худоби відсутні роги, може бути кілька. Серед них основними виступають дві:

1. Цілеспрямоване спилювання рогів, щоб тварина не поранило себе та інших членів стада.
2. Передача комолі між поколіннями. У цьому випадку відсутність рогів виступає генетичною особливістю.

Варто зазначити, що у деяких порід домашньої худоби передається у спадок Комолов – це результат тривалої навмисної селекції. Таким чином заводчики прагнули убезпечити худобу надалі і заощадити зусилля на спилювання рогів.

Породи безрогих корів

Існує кілька різновидів корів, у яких комолі передається у спадок. Причому в декількох породних лініях селекціонерам вдалося закріпити цю рису за всіма представниками.

Абердин-ангуської

Така порода з'явилася в кінці XIX століття в Шотландії і відноситься до рогатій худобі м'ясного напряму. Завдяки високій продуктивності, нею стали займатися і заводчики з інших країн, зокрема США, Канади, Росії та Австралії.

Середня вага абердин-ангуської корови не перевищує 650 кг. Племінні бики досягають 950 кг і більше. Висота дорослої особини в холці становить в середньому 1,5 м.

Абердин-ангуської порода ВРХ

Статура у худоби цієї породи щільне. Тіло округле, бочкоподібне. Ноги короткі. Шия практично не виражена, голова відразу переходить в тулуб. Спина пряма з потужною попереком. Шерстяний покрив у корови відрізняється виключно чорною мастю.

Серед особливостей породної лінії виділяються такі:

• висока якість м'яса, що відрізняється тонкими прошарками жиру;
• високий забійний вихід м'ясного продукту, який при правильному годуванні становить 60% і більше;
• швидка акліматизація і розвинена витривалість;
• при схрещуванні висока м'ясна продуктивність передається і іншим породам.

Довідка. У абердин-ангуської худоби безрогого зберігається з покоління в покоління і передається всьому потомству. Винятків з цього правила не зареєстровано.

Породна лінія редпол також з'явилася в XIX столітті. Селекційні роботи із її розведення велися в Англії, в графствах Норфолк і Суффолк. Для її виведення використовувалися переважно місцеві молочні різновиди великої рогатої худоби.

Редпол відрізняється червоно-вишневого мастю. У окремих особин можуть проявлятися білі відмітини на вимені або хвості. Порода відрізняється середньої молочною продуктивністю. Річні надої становлять не менше 4500 л. При цьому м'ясна складова також досить розвинена. Середня вага корови становить 600 кг, а бики можуть досягати 900 кг і більше.

Редпол добре переносить спеку і укуси комарів. Комолі простежується практично у всього потомства, але в поодиноких випадках все ж може переважати ген, який відповідає за ріст рогів.

Порода ВРХ Редпол

На сьогоднішній день цей різновид худоби вирощують в Великобританії, Африці, США та Австралії.

Шута корова з Айови

На відміну від зазначених вище породних ліній, шута корова з Айови – тварина декоративне. Вона була виведена в штаті Айова, США, місцевим фермером Метом Лотнером спеціально для участі у виставках і ярмарках.

Крім повної відсутності рогів, у представників цього різновиду також відсутній і вим'я. Зовні таку худобу виглядає як плюшева іграшка. Причиною тому невеликі розміри і густа, м'яка на дотик шерсть самих різних забарвлень.

З екстер'єрних особливостей породи найпомітніше виступають такі:

• невеликі розміри;
• спина, представлена ​​однією рівною лінією;
• довгий хвіст, який закінчується пензликом;
• коротка шия;
• об'ємна шерсть, через що голова виглядає непропорційно маленькою.

Довідка. На сьогоднішній день Лотнер продає своїх вихованців по всьому світу, але вартість однієї плюшевої корови досягає 5 тисяч доларів і більше.

Російська шута

Російська шута – яскравий вітчизняний представник безрогих корів. Метою виведення цієї породи була оренда худоби з високою м'ясною продуктивністю. В якості вихідного матеріалу в селекційній роботі використовувалися представники абердин-ангуської і калмицької порід. На сьогоднішній день поголів'я російських комолих становить всього 8 тисяч особин.

Що стосується зовнішніх ознак породної лінії, то до найбільш яскравим з них відносяться:

• вага самок – не більше 550 кг, самці можуть досягати маси 1100 кг;
• широка масивна спина;
• глибока, потужна мускулатура в грудній частині;
• мініатюрна в порівнянні з тулубом голова.

У породи яскраво виражено м'ясне статура і розвинена м'язова маса. При цьому вихід яловичини з дорослої особини на м'ясному відгодівлі становить в середньому 80%.

Російська шута порода ВРХ

Також до особливостей російського безрогого худоби слід віднести високу опірність хворобам, витривалість, швидку акліматизацію. Але особливо цінується дана різновид вітчизняного рогатої худоби за високу якість м'яса, яке відрізняється ніжністю, приємним смаком і мінімальною кількістю жиру. Воно вважається дієтичним і підходить для вживання в їжу навіть хворим людям і тим, хто дотримується дієти.

Що також характерно, таку худобу швидко набирає вагу навіть при мізерному різноманітності кормів. Крім того, він, на відміну від багатьох інших порід, значно довше здатний збільшувати свою масу.

Комолі корови на сьогоднішній день далеко не рідкість. Під цю категорію підходить кілька м'ясних, молочних і навіть декоративних порід. У плані харчування та розведення вони мало чим відрізняються від звичайного худоби. Але власникам тварин варто бути обережними. Навіть не маючи рогів, доросла особина здатна буцнути людини, що може обернутися дуже неприємними наслідками.