Симентальська порода корів

Будь-фермер хотів би отримувати велику кількість молока від свого рогатої худоби, а також достатня кількість м'яса. Для цього необхідно правильно визначитися з породою. Ідеально підійде для цього симентальська порода корів (симентал).

походження

У фахівців, які проводили кілька досліджень на дану тему, є кілька припущень і всі вони розходяться. Насправді, ніхто не може зі стовідсотковою впевненістю сказати, від кого сталася дана порода корів, яку також називають і бернській.

Перші впевнені, що прабатьками даного різновиду стали дикі тури, які злучалися з гельветами. Інші ж розповідають, що їх предками стали скандинавські корови, що зародилися в 5 столітті на швейцарських землях.

Швейцарія – це те місце, яке можна по праву вважати справжнім виробником, де з'явилася не тільки симентальська корова, а й багато інших видів рогатої худоби. Тому, якщо почуєте назву шведська порода корів, не дивуйтеся. Саме жителі Швейцарії зрозуміли, що потрібно вивести таке особливе тварина, яке буде давати досить м'ясної і молочної продукції разом.

У сучасному світі представників бернского виду можна зустріти відразу ж на декількох материках, а на російську територію він був привезений в 19 столітті.

Зовнішній вигляд

Якщо необхідно зрозуміти, як же виглядає симентальська порода биків, необхідно вивчити ознаки її зовнішнього вигляду.

Зростання в холці корови досягають приблизно 150 сантиметрів – це вважається високим параметром серед рогатої худоби. Довжина самого тулуба варіюється близько 160 сантиметрів. Кость досить велика, мускулатура потужна, більшість фахівців називають зовнішній вигляд тварини грубим.

Ноги мають пряме будова, розташовані правильно, мають рожевими копитами. Груди глибокі, шия коротка, але мускулиста. Також різновид отримала від природи величезну вим'я, що володіє на ньому шкірою з хорошою еластичністю. Були зафіксовані випадки, коли воно розвивається нерівномірно, задні частки розвинені краще.

Відмітною ознакою породи є великий лоб і голова. Рогу світлого або білого кольору, повіки і ніс отримали рожевий відтінок. Забарвлення шкури може бути двох кольорів: кремово-строкатий або чисто-кремовий. Однак, можна зустріти і білих представників.

продуктивність

Якщо говорити про продуктивність, то потрібно знати про наступні характеристики:

перші пологи відбуваються приблизно у віці від 2 до 2,5 років, проте вони не вважаються легкими у більшості корів;
телята симентальської породи вважаються досить великими, їх вага при народженні становить близько 46 кілограмів, а до досягнення шестимісячного віку він збільшується в цілих 4 рази;
вирощувати телят дуже просто, вони не вимогливі у догляді або в особливому годуванні;
корів необхідно дуже добре годувати, так можна отримати від них хороший удій;
дорослий бик може набрати масу до 1000 кілограмів;
а ось телиці важать всього в середньому 600 кілограмів, дуже рідко досягаючи позначку в 1 тонну;
забійний вихід відгодованих корів становить 56%, у биків – 65%. М'ясо вважається калорійним, але має помірну жирністю – максимум 12%.
якщо говорити про молочні властивості, то вони цінуються трохи менше, показник за одну лактацію становить від 4 до 5,5 тисячі кілограмів.

Надої молока від породи

плюси породи

Симентальська порода корів має безліч своїх переваг, про які варто розповісти:

Найважливіше, що саме цей різновид визнали породою подвійного напрямки, як молочного, так і м'ясного, вони показують хороші показники в двох даних характеристиках.
Телята не вимагають особливого догляду і впродовж тривалого періоду часу вони харчуються молоком матері, що допомагає істотно заощадити на кормі.
Якщо дорослий представник виду добре харчується, то всього за одну добу може додавати у вазі до 1 кілограма. Тварина легко пристосовується до різних кліматичних умов.
Для того, щоб поліпшити молочні характеристики породи, її схрещують з особинами інших молочних видів.
Від природи тварини отримали спокійний характер і відмінні показники здоров'я.

Цю породу по праву вважають універсальною, так як в ній зійшлися і хороші молочні характеристики, і високі м'ясні якості, а цим можуть похвалитися далеко не всі представники великої рогатої худоби.

Важливо! Симентальська порода вважається економічно вигідною для будь-якого фермера, так як вона швидко окупає витрати і приносить гарний прибуток, при цьому розширюючи можливості господарства. Це саме той різновид, яка допоможе збільшити поголів'я худоби в кілька разів, не б'ючи сильно по кишені фермера.

висновок

Більшість відгуків про цей вид є тільки позитивними, так як таку худобу відмінно слухається і все розуміє. Корови симентальської породи люблять рухатися і багато їсти, а це допомагає їм уникати хвороб. Придбати корову з цього класу на сьогоднішній день дуже просто, так як їх розведенням займаються майже в будь-якому регіоні Російської Федерації і в країнах ближнього зарубіжжя.

Симентальська порода корів опис і характеристика