Холмогорская порода домашніх корів

Одна з трьох найпопулярніших в РФ порід великої рогатої худоби, це чорна з білими плямами Холмогорская порода корів. Вони комфортно почуваються в холодних кліматичних умовах, дають смачну високожирні молочну продукцію. Російську породу селекціонували в народі в 16 столітті біля річки Північної Двіни.

Вчені не залишили Холмогорок без уваги, приймаючи в різний час багато спроб схрещування з голландськими коровами. Спочатку корова мала чорну, білу або чорну пегую забарвлення. Коли в кінці 20 століття були схрещені холмогорские матки і голштинские бики, в різних регіонах вид помісей міг відрізнятися, отримали внутрішньопорідні типи: в Центральній частині Росії з'явилася Центральна різновид корів, в Архангельській області Північна, в республіці Комі Печорська. У Російській Федерації близько 9 відсотків серед молочної великої рогатої худоби займає порода холмогорских тварин.

Зростання корови разом з холкою становить 130 сантиметрів. Для породи характерна міцна статура з широким хрестцем. Тонку шию вважають довгою, голову середньої, а морду вузької. Корова також відрізняється довгим корпусом і неширокої, неглибокої грудьми і недорозвиненим підгруддям. Грудна частина в обхваті дорівнює 196 см. Форма вимені чашеобразная, розмір середньостатистичний, характеризується рівномірно розвинутими частками, соски циліндричної витягнутої форми.

Ноги матка холмогорской породи ставить правильним чином. Зустрічається перебудована порода худоби, коли висота крижів переростає холку. Жіночі особини найчастіше чорного пегого кольору, хоча бувають чорні і червоні рябі представниці холмогорских тварин. Рідше можна побачити червоних корів, руда забарвлення може передатися через покоління генетично, хоча рудий ген рецесивний.

Холмогорские особини жіночої статі скоростиглі. Вперше корова відтворює потомство в трідцатімесячном віці.

Порада: Вважається, що у хорошій холмогорской корови повинен бути один теля, телиці з двійнятами вибраковуються для подальшого розведення породи.

Породисті тварини в добу споживають приблизно 80 кілограм свіжих трав або сіна. Бажано відправляти худобу на випасу.

Зимового повноцінному раціону харчування холмогорской корови відповідають: солома, сіно, комбікорми, достатня кількість коренеплодів, а також додатковий вітамінний і мінеральний комплекс.

Протягом року представників холмогорской породи потрібно годувати овочами, фруктовими плодами. Режим годувань, особливо коли корови знаходяться в стійлі, повинен бути постійним. Дотримання основних правил по годівлі та догляду забезпечить хороші не знижує надої.

Для пиття тваринам надається тепла вода. У літню пору її температура відповідає навколишньому повітрю, в спекотну погоду, щоб організм корів не збезводнити, стежать, щоб в ємностях, де знаходяться тварини, вода була постійно. Взимку рідина підігрівається.

зміст

Розведення корів забезпечує сім'ю практично повним продуктовим достатком, в домашніх умовах можна готувати різну молочну продукцію (сметану, сир, сир, кефір та ін.). Також з великих тварин отримують корисне і поживне м'ясо.

Зміст корів повинно бути в просторому, сухому і чистому хліві. Їх можна прив'язувати в стійлі або залишати відносну свободу пересувань. У великих господарствах для зручності догляду за тваринами їх краще тримати прив'язаними.

Нечисленне стадо можна тримати в відбудованому новому корівнику, а також в переобладнаному сараї, гаражі або інший госпбудівлі. Стіни у корівника відбудовуються капітальними, бревенчатимі або цегляними. Під будівлею обов'язковий шар фундаменту. Нагорі покрита добротна дах.

Корівник повинен бути теплим. У зимовий час температура повітря в ньому не повинна опускатися нижче 15 плюсових градусів.Обов'язкові цілорічний світло і провітрювання. Пол бажано робити бетонним, зі скатом, за яким буде стікати сеча. Нижня основа повинна бути забезпечена жолобом, в якому буде збиратися гній.

Порада: На підлозі обов'язкова наявність сухої підстилки з соломи або тирси, свіжі шари підсипаються щодня. Повне чищення хліва зі зміною всієї підстилки проводять пару раз за рік.

Сіно для тварин виставляють в тюки або залишають в спеціальних годівницях. Як годівниця, так і поїлка ставляться для колективного користування, тварини по черзі або по кілька голів підходять до конструкцій і безпроблематічно користуються твердою їжею і п'ють воду.

У хліві потрібно визначити місце для доїння корів. Деякі господині роблять доїння на місці, що не забороняється, якщо це не зона, де тварина лежить. Можна доїти в спеціально відгородженому стійлі, в яке потрібно приводити корову до моменту доїння.

Народились телята приблизно 3 тижні повинні знаходитися поруч з матір'ю. У цей період вони живляться молоком і міцніють, набираються сил. Як тільки закінчиться молочна Випоювання, молодняк відгороджують в окремому приміщенні на п'ятиденку, де контролюють їхнє здоров'я. Далі трохи підросли тварини міститися в спеціальному телятнику, де кожної особини відводиться окрема клітина, але можна залишати маленьких тварин і групою.

Пасовищний вигул для великої рогатої худоби потрібен, щоб збагатити раціон, а також, щоб корови і бики повноцінно розвивалися і в психологічному плані. Як правило, за стадом стежить спеціально найнятий пастух.

продуктивність

Якщо за коровою добре доглядати, то в середньому одному лактаційний період буде відповідати надій в 3 з половиною або 4 тонни, якому відповідає 3, 6 або 3, 7 відсотка жирів. В ідеальних умовах проживання, корови дають молоко в обсязі 5 або 6 тис. Літрів за рік, з рекордсменок надоюють до 10 тис. Літрів.

Більш висока жирність, що дорівнює 5 відсоткам, характерна для елітних представниць племінного поголів'я в господарствах, які намагаються поліпшити показники продуктивності Холмогорок.

Дійна корова має середню масу в 500 кілограм. Дорослі бики Холмогори важать близько 850 кг., Племінної бик досягає маси тіла в 1050 кіло. Вага новонароджених телят може бути і 30, 37 кіло. Вони швидко ростуть і набирають мускулатуру. Маса шестимісячних телиць дорівнює 160 або 180 кг., Вага молодих биків цього віку може доходити до 210 кг. Полуторогодовалий бики цієї породи набирають 400 кіло.

Порада: У хороших умовах Холмогорская корівка проживає довгу для великої рогатої худоби життя, приблизно 20 або 25 років. Найвища продуктивність дорівнює 10 лактації.

Плюси і мінуси

Наявність козячого вузького вимені і три пари сосків відносяться до недоліків Холмогорка. До негативних якостей породи можна зарахувати кришевідную задню частину. Коли корови пасуться на обедненном пасовище, де мало різнотрав'я, удій знижується. Вихід м'яса при вирощуванні поголів'я в жарких регіонах призводить до зниження м'ясного виходу, і іноді надоїв.

Позитивною якістю є стійкість до хвороб, поширених в північних регіонах і Сибіру. Холмогорка рідко хворіють на лейкоз. Для породи невластиві: туберкульоз. ревматизм, катар дихальних шляхів, захворювання вимені.

Порада: Порода витривала і невибаглива, адаптивна до різного клімату. Якщо тварини Холмогори регулярно пасуться на пасовищі, то швидко ростуть і набирають хороший вагу.

Порода відрізняється високою народжуваністю, корови мають високу життєздатність.

За м'ясним характеристикам можна вважати породу задовільною. Вісімнадцятимісячного бики можуть похвалитися забійним виходом від 54 до 66 відсотків. Корови породи середньої вгодованості дають від 46 до 62 відсотків м'ясного виходу.