Особливості догляду за холмогорской породою корів

Холмогорская порода корів має свою складну історію. Вона починається в Холмогорах, що в Архангельській області. Селяни тримали велику рогату худобу і раділи смачному молоку, яке блищало великими жовтими крапельками жиру, але молока корови давали небагато. За часів Петра I, почалися дипломатичні і торгові відносини з Європою. Через Архангельськ в Росію пішли товари з Голландії.

У цей час стали завозити і зарубіжний ВРХ, який славився своєю високою молочною продуктивністю. Це були корови і бики чорно-білої породи голландського походження. Селяни стали схрещувати своїх годувальниць з іноземними биками, щоб отримати великі удої.

Селекціонери почали проводити племінну роботу з поліпшення молочної продуктивності холмогорских корів, але підприємство зазнало невдачі. Показники зросли не набагато, а смакові якості погіршилися, і жирність знизилася. Спроби удосконалити корів з Холмогоров закінчилися. Вони поновлювалися знову жоден раз. Це було і в період народження Радянської республіки, і за часів Радянського союзу.

Генетики встановили, що основною генотип холмогорская корова вже втратила. В даний час робота триває, але напрямок змінилося. Тепер необхідно підвищити жирність молока.

опис породи

Офіційно свій початок холмогорская порода корів веде з 1935 року. У цьому році була зроблена перша запис, в племінній книзі, була позначена характеристика породи. Спочатку архангельське поголів'я мало білу масть, але в даний час забарвлення тварин змінився. Серед них є білі, чорно-білі і чорні особини.

Корови мають високий зріст, 135 см в холці. Бики досягають 140 см. У тварин подовжене тіло до 175 см. Статура кремезне. Даний ознака відноситься до м'ясної породи. Особи мають довгі міцні ноги, вузьку глибоку грудну клітку, подовжену голову. Худоба рогата, комолих тварин не відзначається. У корів міцні, широкі кістки тазової області. Крижі злегка піднятий.

• Вага корови – 490 кг, бики можуть мати масу тіла до 700 кг. Бугаї-плідники важать 900 кг. Забійний вихід м'яса у тварин невеликий, як і у всіх особин молочної породи, не більше 50%.
• Отелення проходять без ускладнень, незважаючи на те, що телята народжуються досить великими. Бички важать – 35 кг, телички 32-35 кг. Молодняк швидко набирає вагу. У день теля додає до 900 г. Перший місяць їх годують молозивом. З 2 місяці починають привчати до дорослого корму.
• Молока холмогорская порода дає 4,5-5 т за лактаційний період. Жирність – 3,77%. Кількість протеїну – 3,5%. Над підвищенням жирності працюють селектори.
• У корів холмогорской породи об'ємне вим'я. Воно має форму чаші. У нього гарне прикріплення. Соски розташовані на великій відстані один від одного, спрямовані в сторони. Це дозволяє успішно застосовувати машинне доїння. Передні соски трохи коротше задніх, що не є плюсом. Машинне доїння проводити незручно. У передніх частках молоко закінчується швидше. У той час як доїння задніх сосків ще триває. Доїльні стакани можуть травмувати передні соски.

Холмогорские корови добре переносять холод. Якщо їх розводять в північних регіонах, у них хороший імунітет. Південні області для них не прийнятні. Про це говорять відгуки на форумах тваринників. Корови починають хворіти. Вони звикли до вологого клімату, не можуть переносити спеку.

В Архангельській, Кіровської областях, на Ямалі, на Далекому Сході є племінні господарства. Фахівці стверджують, що тваринам не властиві такі захворювання як туберкульоз, лейкоз.

При покупці поголів'я холмогорской породи завжди треба враховувати особливості кліматичних умов. Тварини добре влаштувалися в Підмосков'ї, Рязані, в регіонах Центральної Росії.Холмогорские корови невибагливі, але вони звикли до великої кількості соковитого корму.

Влітку вони гуляють на лісових пасовищах з рясною рослинністю. Смакові якості молока у корів, яких розводять в областях Сибіру набагато краще, ніж у особин, що мешкають в інших регіонах.

Як доглядати за холмогорской коровою?

Тварини холмогорской породи добре переносять температури нижче нуля. При вільному утриманні вони збиваються в єдине стадо, притискаються тілами, зігрівають один одного. У зимовий період їм необхідно багато їжі, щоб заповнити витрачену енергію. Молочна продуктивність при цьому значно знижуються.

• Фахівці рекомендують вибудовувати утеплені корівники. Будинки повинні бути міцними, даху – двосхилими. Такі споруди споруджують в регіонах, де випадає велика кількість снігу. З двосхилих дахів він буде опадати, не маючи наміру на покрівлі. В іншому випадку є небезпека обвалення даху.
• Стіни утеплюють за допомогою ізоляційного матеріалу або сендвіч-панелей.
• У корівниках проводять опалення. Оптимальна температура в приміщенні +10 С.
• Віконні отвори не роблять великими. Вони мають розмір кватирок, розташовуються на верхній межі стіни.
• Тварини звикли до високої вологості, що в корівнику не рідкість, але повітря повинне бути завжди свіжим, тому необхідно продумати хорошу вентиляційну систему в приміщенні. Коньковий варіант не підійде. На конику буде сніг, який не дозволить відкритися вітровим віконець. Зазвичай виконують примусову систему вентиляції.

Зміст холмогорских корів може бути вільним або стійловим. На надої це не впливає. З початком весни, коли сніг починає таїти, і тільки з'являються острівці зеленої трави на луках, тварин виводять на пасовища. Холмогорские корови здатні вишукувати собі їжу під снігом. Для перехідного періоду мізерні пасовища є хорошим варіантом годування. Вони не будуть переїдати соковитого корму, поступово звикнуть до гарної зеленій траві.