Холмогорская порода корів: характеристика
Дані тварини відносяться до морозостійкої породі, з високою адаптацією до холодних погодних умов. Найбільш складно Холмогори пристосуватися до спеки, саме через це їх вирощують в північних районах нашої країни. Багато фахівців знають, як непросто проходить велика рогата худоба адаптацію в морозні зими, а ось поява холмогорской породи вирішило цю проблему. Корови дають хороші надої, а від биків отримують м'ясо задовільної якості і досить швидкий набір ваги.
Отже, холмогорская порода корів – характеристика представлена нижче.
Історія породи
Історичною батьківщиною Холмогоров є Архангельська область, дана порода з'явилася тут задовго до того, як на територію Російської імперії почали завозити іноземні види корів.
Ставши важливим портовим містом при правлінні Петра I Архангельськ почав отримувати не тільки різноманітні товари потрібні в побуті, а й закордонних тварин. Корови, потрапляючи на зелені пасовища, були сусідами з місцевим худобою. Завдяки природному харчуванню почали формуватися молочні якості.
Більше двох століть велися селекційні роботи в схрещуванні місцевих порід з голштинськими і голландськими представниками. Хороша кормова база, попит на молочних тварин самим милостивим чином позначилися на формуванні нової породи.
У 1937 році сільськогосподарське співтовариство офіційно познайомилося з холмогорской породою великої рогатої худоби.
Зовнішній вигляд
Для холмогорской породи характерні деякі особливості зовнішнього вигляду, які з'явилися в результаті селекційних робіт:
- велика форма;
- грудна клітина не дуже глибока;
- кінцівки викривлені, але при цьому потужні і довгі;
- контур тіла різко окреслений;
- шийний відділ тонкий;
- корпус ззаду широкий, спинний відділ витягнутий і рівний;
- підгруддя нерозвинений;
- шкура помірної товщини.
Корови досягають 1,5 метрової висоти в холці. Масть, на відміну від англерской породи корів, різноманітна:
Досягли статевої зрілості бики важать 1000 кг, корови – в два рази менше.
продуктивні якості
На сьогоднішній день фермери, які вирощують холмогорскую породу, не припиняють вести роботу з м'ясною і молочною спрямованістю, намагаючись всіляко її покращувати. Це необхідно для промислового відтворення корів, в першу чергу, селекція спрямована на вдосконалення конституції, швидкість молочної віддачі, і отриманні молока з більш високою жирністю.
Холмогорская порода відноситься до скоростиглої, з хорошою репродуктивною функцією. Середній показник по отелу вік в 2,5 року.
Новонароджені телята важать від 31 до 34,9 кг – телиці, бички трохи крупніше від 36,9 до 40 кг. Гарне годування дозволяє молодняку набирати вагу від 159 кг до 179 телицям і від 179 до 200 бикам. До однорічного віку тварини можуть важити близько 300 кг.
Середня вага дорослих тварин досягає 450 кг у корів і 950 кг у биків. Племінні тварини можуть важити і більше. Забійний вихід близько 53%. Кастровані бики, що знаходяться на хорошому відгодівлі, додають в масі по 1 кг в день, а це значить, що забійна маса стає вище і може досягати 57%, максимальний вихід становить 64,9%.
Від дійної корови за лактаційний період отримують молочну продукцію до 3299 кг, деякі корови дають надій близько 5000 кг, а від рекордсменок отримують понад 7000 кг. Молоко по жирності становить 3,5-3,8%. Одним з напрямків в селекційній роботі є отримання молока з жирністю більше 4%.
Умови утримання і годівлі
Холмогорские корови, незалежно від хорошого пристосованості до різноманітних умов у змісті, будуть показувати хороші продуктивні якості тільки при належному догляді і повноцінному раціоні.
Недокорм і незбалансоване харчування призводить до зниження молочної продуктивності і скорочення лактаційного періоду.Дані показники залежать від наступних факторів:
- індивідуальна особливість і вік корови;
- наскільки тварина підготовлено до отелу;
- правильний процес доїння.
Повний видоювання холмогорок проводять ручним методом або за допомогою апаратів. Хороший удій забезпечує присутність в раціоні лляної і соняшникової макухи, сіно гарної якості, трав'яна суміш злаково-бобових рослин. З настанням зими зелену масу змінюють на силос і сінаж, які повинні бути високоякісними.
Молодняк необхідно забезпечувати особливим доглядом. Підсисних телят містять безпосередньо з матерями, і тільки на 20 день переводять в групове приміщення. Там їм забезпечується товста підстилка, додаткова підгодівля і годівниці, до яких може підійти виключно молодняк.
Починаючи з віку 8-ми місяців, телят ділять на групи за віком, розвитку і статевими ознаками. Кожній групі становлять індивідуальний раціон з входять до складу мінеральними і вітамінними підгодівлею.
Плюси і мінуси породи
До позитивних якостей можна віднести:
- хорошу переносимість важких умов клімату;
- скоростиглість;
- велику молочну продуктивність;
- швидкий раздой;
- невибагливість у змісті;
- хороший імунітет;
- тварини ефективно використовують пасовище.
- недостатню ширину грудної клітини, обвислий зад, тіло, що має непропорційне будова;
- знижена молочна і м'ясна продуктивність в районах з теплим кліматом.
Холмогорская порода корів, характеристика якої представлена в статті, займає третє місце за популярністю серед тварин м'ясо-молочного і молочного напряму (приблизно 9%). На даний момент селекціонери ведуть роботу, спрямовану на викорінення недоліків у будові тіла, підвищення молочної продуктивності, отримання продукції з великою кількістю жиру (молоко), і поліпшення будови вимені.