Садівники поділяють кавуни на «хлопчиків» та «дівчаток». «Хлопчики» мають більш витягнуту форму, їх смак дещо рідкий. А «дівчата» – менші, вони плескаті і більш круглі. «Дами» – смачніші та солодше.16-Jul-2020
Які кавуни стиглі?
"Гарний, зрілий кавун великий, має цілісний покрив, колір кірки яскравий і контрастний, світла пляма на боці, що відлежала кавун, має бути максимально жовтим, навіть помаранчевим. Стиглий кавун обов'язково покритий твердою блискучою кіркою, якщо ніготь легко протикає кавунову шкіру – значить, кавун незрілий.
Який кавун найсолодший?
Знайдіть кавун з жовтою плямою самий важливий під час виборів. Жовтий пігмент утворюється на тому боці, на якому кавун лежав на баштані. Присутність такої земляної плями говорить про те, що плід визрів самостійно і набрався солодощів.
Як вибрати смачний кавун?
Існує кілька правил вибору кавуна:
- Постукайте по кавун кісточками пальців. …
- Стиглий кавун майже завжди великий. …
- Явна ознака стиглості – сухий хвостик.
- Стиглий кавун обов'язково покритий твердою блискучою кіркою, яку важко проткнути нігтем.
Як правильно вибрати кавун?
Щоб вибрати стиглий і солодкий кавун – Візьміть його в руку і грюкніть по боці долонею. Від стиглого кавуна відчуєте віддачу іншою рукою. Він пружний, пружинить. Незрілий кавун м'який, удар у ньому гасне.
Як вибрати кавун восени?
Кавун повинен бути цілим, а на шкірці не повинно бути жодних тріщин, надрізів чи вм'ятин. Зверніть увагу на смужки – вони мають бути чіткими та контрастними. Чим більший контраст між світлими та темними смугами – тим краще.
Як називається хвостик кавуна?
Посохла плодоніжка або, як її називають у народі, хвостик, теж говорить про стиглість плода: якщо кавун не дозрів, хвостик залишиться зеленим та соковитим. Повертайте плід у руках: він має бути чистим, без найменших ушкоджень. Жодної гнилі, а також тріщин, вм'ятин, глибоких подряпин.
Як визначити добрий кавун чи ні?
Гарний, зрілий кавун великий, має цілісний покрив, колір кірки яскравий і контрастний, світла пляма на боці, що відлежала кавун, має бути максимально жовтим, навіть помаранчевим. Стиглий кавун обов'язково покритий твердою блискучою кіркою, якщо ніготь легко протикає кавунову шкіру – значить, кавун незрілий.
Чому кавун такий солодкий?
"Солодкий кавун – це середній за розмірами плід з вагою від шести до дев'яти кілограмів. …Важливо, щоб був сухим не лише кавуновий хвостик, а й плодоніжка. Земляна пляма має бути жовтого або оранжевого кольору, але не білого. Це означає, що кавун вистачило сонця, і його м'якоть солодка", – Каже Тетяна Разумовська.