Про підводні камені у вирощуванні ВРХ

Розведення тварин є найдавнішим заняттям людини, зокрема, діяльність з вирощування ВРХ в російських умовах стала вельми затребуваною. Перш за все, це відноситься до коровам, не випадково адже з давніх-давен в російській народі по відношенню до них застосовували епітет «годувальниця». Заняття це досить прибуткова, але отримання доходу стане можливим тільки за умови правильного підходу до організації справи. Про «підводні камені» в організації популярного бізнесу розповість наша стаття.

Якісна підготовка – запорука майбутнього успіху

Перш, ніж почати розведення корів, слід організувати і провести – це якісне і ретельне дослідження ринку. У кожному регіоні є своя специфіка діяльності в даній області, слід вивчити кон'юнктуру, проаналізувати цінову політику, рівень конкуренції, а також заздалегідь визначитися з ймовірними споживачами продукції і каналами її збуту.

Крім того, важливо якомога швидше для себе визначити цілі розведення та вирощування корів. Своя специфіка є у худоби, що йде на м'ясо, молоко або на плем'я. Відповідно, підготовка повинна враховувати початкову спрямованість бізнесу.

Величезне значення в сфері розведення корів має виробничий процес. Тут важливо вибрати територію для свого комплексу, підібрати потрібні будівельні матеріали, продумати технічне оснащення. Крім цього, доведеться відразу визначити максимальний розмір коров'ячого стада, вибрати найбільш бажану породу тварин і грамотно підійти до питання вибору робочого персоналу ферми.

Все це недвозначно натякає на обов'язковість складання бізнес-плану, завдяки якому можна буде розрахувати початкові витрати, зробити прогноз на отримання прибутку і дати оцінку рентабельності процесу розведення корів. Завдання це не з простих, але і ставлення до розведення ВРХ має бути відповідним, інакше прибуткове в перспективі справа може принести одні збитки і потерпіти крах.

Деякі аспекти облаштування території

Цей фактор є найважливішим в справі розведення корів, оскільки домагатися хоч скільки-небудь якісних результатів без нормального облаштування території неможливо навіть теоретично. Площа під ферму для корів повинна мати достатні розміри, на одну тварину необхідно виділити приблизно 10 кв. м, причому це стосується саме утримання та розведення.

Для зберігання кормів і різного інвентарю для догляду за коровами слід виділити додатковий простір. Якщо головним завданням господарства буде м'ясне виробництво, то бажано також передбачити окреме приміщення для забою худоби та зберігання напівфабрикатів. Це потребує чималих витрат і в процесі оформлення необхідних документів, і в ході будівництва, так що слід врахувати свої можливості, перш за все, фінансові.

Облаштування та оснащення корівника

Для корівника також має значення не тільки наявність достатньої кількості квадратних метрів, а й повнота його оснащення. Будова має бути надійно ізольованим і теплим, також слід подбати про те, щоб у внутрішні приміщення не потрапляла надлишкова волога, опади, а також протяги, що можуть сильно нашкодити здоров'ю корів.

Необхідно забезпечити будова поїлками і годівницями для корів, системою очищення від нечистот і опаленням в холодну пору року. Якісне і повноцінне функціонування господарства неможливо без комунікаційних систем, що включають в себе не тільки опалення, але і електрику, водопостачання і каналізацію.

Важливим аспектом розведення корів стане питання утилізації відходів.Прекрасно, якщо існує можливість робити це на своїй території, але якщо немає, то слід продумати перспективу співпраці з аграрними комплексами в своєму регіоні, тим більше що це може принести нехай і невелику, але все-таки прибуток.

Про правильному виборі породи

У питанні вибору породи корів існує завидне різноманітність. Порід великої худоби стільки, що може навіть виникнути труднощі вибору найбільш вдалого варіанту для розведення. В цьому випадку слід порекомендувати такі породи корів:

абердин-ангуської – чудова репродуктивність і стійкість до кліматичних змін, демонструє стабільне і якісне зростання;
лімузинська – прекрасна витривалість і продуктивність, високі показники плодючості і невибагливість у змісті;
калмицький – здатність корів швидко набирати вагу, що особливо добре для м'ясного розведення, користується в Росії великою популярністю;
Салерс – невибаглива в змісті, дуже плодовита і добре адаптується, придатна і для розведення на м'ясо, і для молока;
герефордська – дуже популярна у всьому світі, швидко зростає і відрізняється прекрасною продуктивністю, здатна до акліматизації в самих різних умовах;
симентальська – прекрасний вибір для м'ясо-молочного розведення, характерною особливістю корови є високий рівень рентабельності її змісту;
шаролезька – інтенсивне зростання, швидко набирає масу і відноситься до м'ясного типу.

При всьому різноманітті вибору серед цих порід корів хорошою результативності в розведенні можна домогтися тільки за умови правильного і якісного змісту тварин.

Нюанси закупівлі худоби

Яку б породу не вибрав господар ферми, слід розуміти, що найбільші показники результативності продемонструють чистокровні корови. Чекати, що напівкровки, особливо, виведені за допомогою кровозмішення, покажуть великі надої або зростання маси, не має сенсу.

Саме тому, якщо стоїть завдання виконувати розведення корів як бізнес, потрібно з питання придбання звертатися в перевірені розплідники або мають хорошу репутацію великі ферми.

По-перше, за чистотою породи у корів там стежать і тримають це питання на контролі. По-друге, тварини будуть здоровими і готовими до повноцінного розведення.

До закупівлю корів застосовні два основних підходи: можна купити для розведення вже дорослих особин (але ні в якому разі не старих) або придбати молодняк з метою його подальшого вирощування.

В останньому випадку доводиться мати справу з більшою часткою ризику, адже доведеться спочатку не менше року чекати виходу корови на свої номінальні показники продуктивності. Не варто забувати, що не з усіх телят виростуть продуктивні телиці.

Особливості підбору поголів'я

Середня тривалість життя корови становить приблизно 15-20 років. Високі надої при цьому корова показує в проміжку між 3 і 13 роками. Також вона може за своє життя пройти через 10-12 щорічних отелень. Максимально високі молочні показники бувають у віці від 4 до 8 років. Самим вигідним рішенням буде взяти ще молоду теличку, у якій вже були хоча б одні пологи.

Останній отелення в життя корови стає сигналом про зникнення молока, відповідно, тримати таку представницю рогатої худоби з метою бізнесу стає марно. Віддавати її на м'ясо також не має сенсу в силу його жорсткості. Тому найбільш раціональним рішенням стане відправка корови на ковбасу.

Щоб не стати володарем старої корови слід звернути увагу на ряд нюансів, зокрема, на роги тварини. За кожен рік життя на них з'являється один ободок, розрізнити які фахівцеві особливих труднощів не складе. Оптимальне їх кількість – від 3 до 6, якщо більше, то купувати таку корівку вже не має сенсу.

Приблизний розрахунок інвестиційних вкладень

Обсяг фінансових вкладень буде залежати від чисельності корів, їх породистості, наявності або відсутності автоматичних систем життєзабезпечення стада, оснащеності території, а також від можливості вирощування власних кормів. Останній аспект має велике значення, адже значна частка витрат припадає саме на корм для корів в процесі їх розведення.

Як приклад можна розглянути досить типову ситуацію. Стадо планується в 10 корів, своєю кормової бази немає, їх слід купувати. Середня ціна корівки в російському розпліднику становить приблизно 50 тисяч рублів. Цей аспект може варіюватися в залежності від сезонності і ряду інших моментів, але на суму менше півмільйона рублів навряд чи варто закладатися.

Тепер про корм для корів. У цьому питанні сезонність має ще більше значення. Якщо мова йде про зиму, то слід подбати про комбікормі і сіні. Восени перший доцільно замінити фруктами і овочами. При пасовищному вигулі на одну тварину слід витрачати на добу, не менше одного відра овочів. Якщо трави багато і вона соковита, то підгодівлю можна трохи знизити.

Витрати на будівництво корівника сильно залежать від обраних будматеріалів, особливостей внутрішньої архітектури будівель і ряду інших аспектів. Сюди треба додати придбання техніки, а також найм персоналу для обслуговування ферми і розведення корів. Приблизний рівень початкових вкладень складе близько 1-1,5 мільйонів рублів. Для більших господарств ця цифра, природно, виявиться ще вище.

Аспекти, що вимагають додаткової уваги

Діяльність будь-якого підприємства повинна мати належне юридичне оформлення, але у випадку з тваринницьким господарством все йде не так просто. Ні, безумовно, всі документи слід оформити відповідно до чинного законодавства і вести свою діяльність потрібно тільки в правовому полі. Нюанс тут в тому, коли офіційно реєструвати ІП, на самій ранній стадії або вже пізніше?

Технічно все слід зробити на самому ранньому етапі, благо, що потім це полегшить життя підприємцю в справі розвитку його ферми. Проблема в тому, що статус фермера або ІП на цій стадії нерентабельний, прибутку підприємство ще не має.

Виходом може стати отримання дотацій від держави. Можна на підтримку фермерства отримати чималу суму, аж до півтора мільйонів рублів. Якщо доходи в перший рік функціонування господарства не перевищує 40 тисяч, то податок платити не потрібно, відповідно до положень Податкового кодексу Російської Федерації.

Фактори, які неможливо ігнорувати

Нарешті, важливим є питання правильного місця для функціонування підприємства. Продукція відрізняється тим, що досить швидко псується, отже, потрібні зручні роз'їзди в безпосередній близькості від господарства. Якщо їх немає, то доведеться потурбуватися питаннями відповідного обладнання, зокрема, холодильного.

Бажано також, щоб ветслужба розташовувалася неподалік від ферми, інакше допомогу може не встигнути вчасно з усіма наслідками, що випливають з цього неприємними наслідками. Корови можуть бути схильні до різних захворювань, особливо небезпечні епідемії. Поширення хвороб в стаді може стати причиною його повної загибелі.

Ситуація виглядає менш проблемною, ніж з розведенням свиней. Держава суворо контролює питання утримання та розведення великої рогатої худоби, а також своєчасно вживає всіх необхідних заходів. І все-таки додаткова страховка явно не виявиться зайвою і дозволить власнику зберегти стадо і не зазнати значних збитків.

Слід також подумати про місце для поховання тварин. Обов'язковою буде фактор наявності пасовищ і водопою для корів. Найкраще для цього підійде сільська місцевість, міські околиці малопридатні для розведення худоби у великих масштабах.

Якщо вам сподобався зміст статті, ставте лайки.

Розкажіть в коментарях про свій досвід утримання та розведення тварин.

Вирощування ВРХ, підводні камені в вирощуванні корів (фото)