Чи вигідно розводити бичків на м'ясо?

Фахівці стверджують, що вирощувати бичків на м'ясо прибутково. Якщо є досвід в розведенні сільськогосподарських тварин, то вирішують відкривати бізнес, але з невеликим поголів'ям молодняку. Рекомендують придбати тільки 10 голів. Потім слід подивитися, чи вигідно це підприємство. Чи варто в майбутньому розводити бичків на м'ясо?

Отримавши перший прибуток, її розподіляють на закупівлю нового поголів'я і супутніх витрат. При відсутності досвіду обертання з ВРХ, набувають 1-2 бичка, і пробують їх виростити. Це є підготовчим етапом для відкриття бізнесу. Майбутній підприємець проаналізує витрати на кормову базу, утримання тварин, витрати на електроенергію, воду, профілактичні заходи, пов'язані з вакцинацією.

Вивчивши бізнес, можна з'ясувати, як швидко виростити бичка. Після першої реалізації м'яса буде зрозуміло, наскільки вигідно вирощування бичків на м'ясо як бізнес.

Допускається утримання тварин

Для отримання м'яса потрібні бики. Розведення поголів'я для початківців фермерів буде супроводжуватися питанням, де тварини будуть жити. Перш ніж зважитися на придбання м'ясного поголів'я молодняка, необхідно вирішити, де воно буде знаходитися. 1 бичок розміститься і в сараї, але будівництво необхідно утеплити, закрити всі щілини. Для стада молодняку ​​в 10 голів буде потрібно корівник. Його можна побудувати або купити. Підприємці пропонують вже готові конструкції для ВРХ разом з обладнанням: перегородками для стійл, загальні та індивідуальні годівниці і поїлки.

На 1 бичка спочатку не буде потрібно багато площі. Всього 1,5 м 2, але він швидко буде рости і набирати вагу. Стійла для молодняка повинні бути просторими, не менше 2 м 2. Розраховується загальна площа корівника, виходячи з того, що на 1 бичка припадає не менше 11 м 2. Для 10 голів необхідно підготувати ангар в 110 м 2.

Отримавши перший прибуток, можна буде розширюватися, і зробити в корівнику відділення, щоб тримати молочних телят, для молодняка на дорощування і для останнього заключної відгодівлі, який триває 3 місяці. Такий розподіл поголів'я дозволить раціонально використовувати площу ангара.

Разом з бичками рекомендують придбати 2-3 молочних корови. Вони будуть давати не тільки молоко, але і потомство. Від коров'ячого молока можна отримати непоганий додатковий дохід. Наступного разу на поголів'я бичків не доведеться витрачати великі фінанси.

У теплих регіонах корівники не опалюється. Досить утеплити стіни і дах ізоляцією. Нормальна температура в приміщенні не повинна бути нижче +5 С, і вище +18 С. Повітря в ангарі повинен бути завжди свіжим. Якщо не вистачає природного провітрювання, то встановлюють додатково вентиляційну систему. Перевищення в повітрі парів аміаку, сірководню, вуглекислого газу негативно позначиться на здоров'ї молодняка.

Для вирощування бичків на м'ясо в домашніх умовах рекомендують розглядати м'ясні породи ВРХ. Вони невибагливі, витривалі, мають гарний імунітет, у них високий забійний вихід м'яса, більше 65%. Розглядають симентальських тварин і герефордів. У них добре проходить акліматизація, телята швидко ростуть і набирають вагу.

Особи казахської білоголової і абердин-ангуської породи мають унікальні властивості м'яса. Воно відоме як мармурова яловичина. Жир не відкладається окремої жировим прошарком. Жирові волокна пронизують всю м'язову тканину.

Перш ніж приймати рішення з розведення ВРХ, необхідно підрахувати первинні фінансові вкладення. Проаналізувати всі розрахунки, чи вигідно розводити бичків на м'ясо. Разом з облаштуванням корівника, необхідно передбачити майданчик для вигулу. Це можуть бути особисті або орендовані пасовища.

Для утримання молодняку ​​в літній період відводять загони, які обладнують навісом. Вранці тварини будуть виходити на пасовище.У жарку пору їх утримують під навісом. У зимовий період молодняк розміщують у стійлах, в ангарі. При розведенні тварин для початківців рекомендується зробити деякі первинні розрахунки.

• Для побудови корівника площею 200 м 2 знадобиться приблизно 400 тис. Руб.
• Оренда пасовища в 120 га – 8 тис. Руб. Купівля земельної ділянки під корівник, загін, площею 1 га – 6 тис. Руб.
• На комунальні витрати – 10 тис. Руб.
• Купівля поголів'я – 100 тис.
• Купівля інвентарю – 5 тис.
• Устаткування стічної ями і місця для органічних добрив – 10 тис.
• Ангар для зберігання кормів – 100 тис.

На покупку молодняку ​​і його зміст, без урахування кормової бази, фермер витратить – 633 тис. Руб. Зменшити витрати можна, якщо в наявності є велика споруда для утримання молодняку, сухий сарай для зберігання кормів. Комунальні витрати враховані за рік: вони будуть розподілятися щомісяця. Це трохи знизить фінансове навантаження на фермера. Для старту необхідно витратити близько 100 тис. На поголів'я.

годування молодняка

Вирощування бичків на відгодівлю передбачає 3 етапи відгодівлі. На кожному етапі певний раціон харчування.

• Молочний період. Якщо набувають піврічних тварин, то цей період можна виключити.
• Відгодівлю до 10 місяців. Це перехід від молочної їжі на раціон харчування для дорослої особини.
• Етап дорощування. Відгодівлю бичків триває до 14-16 місяців.
• Заключний період. Раціон розрахований на 3 місяці.

На забій вирощених бичків ведуть в 16-19 місяців. Фахівці рекомендують купувати телят, яким більше півроку. У них закінчується молочний період. Їм не треба робити щеплення, тому що вакцинацію проводять з народження і до 6 місяців. Наступні профілактичні заходи будуть проходити тільки через рік.

Покупку здійснюють в весняний період, коли на пасовищі починають з'являтися перші сходи трави. Телят можна буде вигулювати. Це вигідний відгодівлю бичків. Вони поступово звикнуть до соковитого корму. Це дозволить уникнути багатьох хвороб, пов'язаних з шлунково-кишкового тракту.

Навесні тепло, закритий ангар не знадобиться. До зими можна обладнати корівник. У теплу пору телят містять у відкритих загонах. Навесні тварини менше піддані респіраторним захворюванням. Єдине, що необхідно зробити, це обробити їх від гельмінтів і від комах.

Купуючи піврічних бичків на м'ясо, готують кормову базу. Вона повинна складатися з соковитих кормів, сіна, соломи, овочів, концентратів, підгодівлі з мінеральними речовинами. Для молодняку ​​розписують раціон для дорощування. Влітку тварини їдять траву і концентрати. Зернову суміш для телят запарюють і дають в напіврідкому стані. Щоб правильно формувався рубцевий відділ шлунка, тваринам необхідний силос і сіно.