Які огірки найкраще підходять для засолювання?
Сорти огірків для засолювання та маринування
- 'Ніжинський', 'Муромський', 'В'язнівський' …
- 'Погреб F1' …
- 'Журавля F1' …
- 'Байконур F1' …
- 'Пучковий десант F1' …
- 'Кураж F1' …
- 'Герман F1' …
- 'Ліліпут F1', 'Хрустка грядка F1'
12-Jul-2020
Які огірки потрібні для консервації?
Для засолювання та консервування найкраще підійдуть сорти зі шкіркою темно-зеленого кольору. Перезрілі та жовті огірки краще не брати, тому що шкірка і насіння у них будуть дуже грубими та твердими. Залежно від сорту, шипи у огірків можуть бути білими чи чорними.
Які сорти огірків самозапильні?
Насіння самозапильних огірків F1.
- Огірок "Ажур F1" (без бджіл) Наявність: Немає в наявності …
- Огірок "Амур F1" (Beio Голландія) …
- Огірок "Амур F1" (Голландія). …
- Огірок "Квітневий F1" без бджіл. …
- Огірок "Артист F1" (Голландія) …
- Огірок "Артист А1" (BEIO Голландія) …
- Огірок «Балконне диво F1».
- Огірок "Бурундучок F1" без бджіл.
Які сорти огірків краще садити?
Найкращі сорти та гібриди огірків для відкритого ґрунту
- 'Квітневий F1' Ранньостиглий універсальний гібрид, плодоношення якого настає через 45-55 днів після появи сходів. …
- 'Єрофей' …
- 'Мураха F1' …
- 'Маша F1' …
- 'Конкурент' …
- 'Джерельце F1'
Як відрізнити огірки для засолювання?
Якщо нам сподобався колір, є огірочки потрібного розміру, тоді дивимося на… пухирці, або шипи. Для тих, хто ще не проник у таємниці огіркових пухирців, розповідаю: бувають чорні та білі шипи. Огірочки з горбками, на яких є чорні шипи, чудово підходять для нашої мети. засолювання або маринування у банку.
Чи можна солити огірки Герман?
Період плодоношення триває з червня до кінця серпня, інколи ж і до вересня. У цей час плоди слід збирати періодично, не чекаючи, поки вони стануть більшими. Врожайність із одного квадратного метра за весь період може бути від 10 до 22 кг. Огірки вживають у свіжому вигляді, маринують або солять на зиму.
Чому не можна солити салатні огірки?
Салатні огірки, з тонкою шкірочкою та світлими шипами не можна консервувати. По-перше, вони не вийдуть пружними та хрумкими, по-друге, їх використання може призвести до вибуху банки з консервами.
Які огірки краще купувати?
Вибираючи плоди, зверніть увагу, щоб вони не були млявими, надто великими та вигнутими. Колір має бути рівним, зеленим (або темно-зеленим залежно від сорту). Черешок повинен бути трохи світлішим і при натисканні твердим. Перевірте також хрусткість, а також наявність своєрідного «огіркового» аромату.