Як правильно стерилізувати банки із помідорами?
Накрийте баночки металевими кришками, поставте їх у каструлю, залийте водою, щоб вона доходила до плічок банок. Щоб банки не луснули під час стерилізаціїНа дно каструлі покладіть маленьку тканинну серветку. Після закипання простерилізуйте банки протягом 10-12 хвилин.
Скільки хвилин стерилізувати помідори у літрових банках?
Час стерилізації відраховується з моменту закипання рідини. Трилітрові банки стерилізують 25 хвилин, літрові – 15 хвилин, підлога-літрові – 10 хвилин. Після закінчення стерилізації банки з томатами дістають із ємності, закочують, струшують, ставлять кришкою донизу, загортають ковдрою і поступово охолоджують у темному місці.
Як правильно стерилізувати банки із заготовками у каструлі?
Банки прикрити кришками (не закривати, лише покласти зверху). Кип'ятити заготівлі, стільки скільки зазначено у конкретному рецепті. Якщо конкретного часу стерилізації ні, то найчастіше банки обсягом 0,5-0,75 стерилізують 10 хвилин; літрові банки стерилізують 15 хвилин; дволітрові-20-25; трилітрові-25-30 хвилин.
Як мусить кипіти вода при стерилізації?
Кипіння не повинно бути бурхливим – у цьому немає необхідності: температура води у каструлі все одно не підніметься. Каструлю під час стерилізації слід прикрити кришкою, щоб менше були втрати тепла та пари при стерилізації не виділялися до приміщення.
Як правильно стерилізувати банки із вмістом?
Як стерилізувати банки в каструлі з водою Ставимо каструлю на невеликий вогонь, доводимо до кипіння і потім стерилізуємо: Банки 0,5 л – 10-15 хв; Банки 1 л – 20-25 хв; Банки 3 л – 30 хв.
Як правильно стерилізувати банки у каструлі з водою?
Налийте в каструлю і банки холодну воду так, щоб вона покривала шийки. Якщо банки не вміщуються в каструлі, їх можна ставити, а покласти горизонтально. Доведіть воду до кипіння та стерилізуйте банки 15-20 хвилин. Потім перемістіть на чистий рушник шийкою вниз, щоб вони повністю висохли.
Як стерилізувати банки, щоб вони не лопнули?
У духовці На решітку кладемо вниз шийкою банку та ставимо температуру 100-120 градусів. За такої температури банки стерилізуються 10-20 хвилин. Зверніть увагу, що при перепаді температур вони можуть луснутитому діставайте сухим рушником і дайте трохи охолонути.
Як стерилізувати банки з консервацією у каструлі з водою?
Налийте в каструлю і банки холодну воду так, щоб вона покривала шийки. Якщо банки не вміщуються в каструлі, їх можна ставити, а покласти горизонтально. Доведіть воду до кипіння та стерилізуйте банки 15-20 хвилин. Потім перемістіть на чистий рушник шийкою вниз, щоб вони повністю висохли.