У висушеного часнику за допомогою гострого секатора або садових ножиць обрізають коріння, залишивши трохи більше 1–2 мм. Одночасно вкорочують стебла до 8-10 см. В принципі, їх можна і не обрізати зовсім, заплітаючи часникові цибулини в коси або пов'язуючи пучки. Після цього голівки можна ще пару днів підсушити.
Як правильно обрізати часник для зберігання на зиму?
Обрізка бадилля часнику – Для зберігання часнику у пучках потрібно залишити стебло завдовжки 10-15 см. – Зовсім короткий пеньок (2-3 см) зручний, якщо головки часнику зберігатимуться у картонній коробці, підвісній сітці або у скляній банці.
Як довго потрібно сушити часник?
у добре провітрюваному прохолодному приміщенні розкладають головки в один шар і залишають до повного просушування. Щоправда, така сушіння триває 1-2 місяці.
Як сушити часник з бадиллями?
Скільки має сохнути часник з бадиллям Тут важливо дотриматися 3 умов: місце має бути провітрюваним, притіненим і сухим. Тривалість така сушіння – хоч до вересня, але не менше 1 тижня (в середньому, близько 20 днів). За цей час зібраний часник бажано кілька разів перебрати, відсортувати за розміром.
Як правильно чистити часник на зиму?
Як прибирати часник Копають лопатою або вилами (я віддаю перевагу вилам — так цибулини менше ушкоджуються), розкладають на просушування. Обтрушують з головок і коріння зайвий грунт, листя залишають. У ясну погоду ми сушимо часник прямо на гряді близько 5 діб. У вологу – під навісом або в приміщенні, що добре провітрюється.
Чи потрібно обрізати часник перед посадкою?
Перед посадкою зубки часнику: сортують за розміром і видаляють дрібні, хворі (з тріщинами на донці) та мають неправильну форму (з двома вершинками, здвоєні).
Чим годувати часник щоб він був великим?
Як другий підживлення для часнику – через половину місяця після першої – використовуються нітроамофоску або азофоску. У травні, на стадії формування головки, овоч удобрюють суперфосфат. Можна з'єднати його із сульфатом калію. Якщо робити підживлення правильно, то можна отримати багатий урожай часнику.
Як просушити часник на зиму?
Пелюстки часнику розкладають на ґрати сушарки в один шар. На агрегаті встановлюють температура нагрівання 55-60 градусів. Вище робити не можна, тому що зайва жар погубить усі ароматичні та корисні речовини овочів. Середній час сушіння – 4 – 6 годин.
Як можна сушити часник на зиму?
Застелити лист (можна, можливо відразу трохи деко) пекарським папером, викласти пелюстки часнику в один шар та поставити в духовку на мінімальний жар 30-50Ц. духовку можна, можливо злегка відкрити. Чим тонше пелюстки часнику порізані, тим сушаться вони швидше, приблизно 4-6 годин.