«Геркулесі пелюсткові виробляють з вівсяної крупи вищого гатунку. Пластівці «Екстра» виробляють із вівса першого класу.Геркулесі пелюсткові виробляють з вівсяної крупи вищого гатунку. Пластівці Екстра виробляють з вівса першого класу.
Які речовини містяться у Геркулесі?
Отже, у хімічному складі вівсяних пластівців Геркулес присутні: холін, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н і РР, а також калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, хлор та сірка, йод, фтор, кобальт, фосфор та натрій.
Чим відрізняється геркулесова каша із вівсянки?
За вмістом вітамінів, білків та жирів геркулес близький до вівсяний крупі, але містить менше харчових волокон і більше крохмалю. За рахунок цього вівсяні пластівці легше засвоюються організмом, ніж крупа із цільних зерен. … Є думка, що цілісна вівсяна крупа значно корисніше, ніж геркулес.
Яка буває вівсянка?
Виділяють два види каші: «Геркулес» та «Екстра». Геркулес – це окремий сорт вівсянки, який відрізняється найтовстішими пластівцями. Вівсяні пластівці «Екстра» зазвичай поділяють на три сорти. … Високим вмістом вуглеводів відрізняються вівсяні пластівці «Екстра 1», які виготовлені із цільного зерна, їхня структура більш щільна.
Звідки беруть Геркулес?
Вівсяні пластівці отримують з вівсяної крупи, що виробляється з придатного для використання в продовольчих цілях вівса.
В якому вигляді корисний геркулес?
Користь вівсяних пластівців «Геркулес» Вівсяні пластівці отримують із зерен вівса, який очищають, розплющують та пропарюють. Пластівці «Геркулесдуже корисні, оскільки містять клітковину і мінерали, вони менш очищені, ніж вівсяні пластівці швидкого приготування, але вимагають більше часу для приготування.
Що входить до складу вівсяних пластівців?
Вівсяні пластівці містять 67,7 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 71% усієї енергії з порції або 271 кКал. Калорійність – 379 кКал. Склад вівсяних пластівців: жири – 6,52 г, білки – 13,15 г, вуглеводи – 67,70 г, вода – 10,84 г, зола – 1,77 г.
Яка вівсяна крупа найкорисніша?
Найкориснішими вважаються вівсяні пластівці «Екстра», які діляться на № 1, 2 і 3. Для вироблення цих пластівців використовується овес першого класу, що відрізняється підвищеними вимогами до якості зерна. Вівсяні пластівці «Екстра» № 1 найбільші за розміром і варяться довше, ніж інші – зазвичай близько 15 хвилин.
Чому не можна їсти вівсянку вранці?
Справа в тому, що в зернах вівса у великій кількості міститься така речовина, як фітинова кислота, яка затримує засвоєння кальцію в організмі. Крім того, фітинова кислота не просто заважає кальцію всмоктуватись у кишечнику, але ще й значною мірою вимиває корисні мікроелементи з кісток.