Періоди лактації корів
Зростання поголів'я молочних порід великої рогатої худоби і пошуки нових більш продуктивних особин призводить до появи нехарактерних для російських широт корівок. Однак незважаючи на багато їх відмінності, період лактації у корів приблизно дорівнює 305 дням на рік.
Корова після отелення
Що собою являє процес лактації?
Якість і кількість молока залежать не тільки від породи, на процес утворення впливає безліч факторів. Щоб зрозуміти всю суть природи молокоутворення слід розібратися в процесах лактації у великої рогатої худоби.
Лактація корів – це процес утворення і виділення молока, а час поки тварина придатне до доїння – лактаційний період. Він триває до 10 місяців, звичайно ж, для вигодовування потомства такі терміни ні до чого, піврічний теля вже повноцінно переходить на дорослий раціон. Такі зміни молочних залоз були викликані впливом людини в процесі одомашнення і прагнення підвищити продуктивність.
Секреція молока носить рефлекторний характер і процес цей неможливо викликати штучно. Зазвичай молокоутворення починається з настанням пологів і вкрай рідко за кілька днів до отелення. Зміни молочної залози починаються ще під час вагітності, коли жирові тканини вимені замінюються секреторними альвеолами, з часом спостерігається зростання вимені.
Поступово кількість молока зменшується, корівку престают доїти до наступного отелення. В цей час функції залози переходять в стан спокою, і спостерігається зворотний процес розвитку, а після наступної вагітності все повторюється заново. Під впливом гормонів основний розвиток молочних залоз спостерігається під час першої вагітності. У деяких особин вим'я досягає 3% від загальної маси тіла, серцево-судинна система тварини в період лактації відчуває величезні навантаження, і корова потребує введення в раціон препаратів, що стимулюють молочну продуктивність.
Тривалість лактації у корів
Лактація у корів ділиться на 3 етапи, в кожну з цих фаз молоко відрізняється за своїм складом, а тварині потрібно різний раціон.
Три етапи на прикладі молока
- Молозивні фаза починається після отелення і триває близько 7 днів. Молозиво багате вмістом жирів, білків і мінералів, воно дуже густе і для людини його вживання не бажано. Молозиво необхідно теляті в перші дні його життя, в цей час у нього закладається імунна і травна система, за кількістю білка воно прирівнюється до крові, а також містить багато інших корисних для новонародженого речовин.
- Найтриваліша стадія триває до 290 днів, період отримання нормального звичного всім молока.
- Фаза триває 5-10 днів, в продукті підвищується рівень білка, знижується вміст лактози і кислотність. Починається відновлення тваринного, варто знизити отримання енергії з кормів до мінімуму.
Початківці фермери іноді помилково припускають, що період лактації строго визначений, але насправді кожен випадок індивідуальний і залежить від загального стану тварини, умов її харчування і утримання. Молоко може вироблятися весь рік або через стрес прірву в перші тижні, тому в перші 3 місяці потрібно створити максимально сприятливі умови для життя і здоров'я корівки.
Довідка. Лактаційна крива у корів допоможе контролювати продуктивність за рахунок відстеження змін динаміки доїння. Поява різких стрибків на діаграмі свідчить про порушення здоров'я.
техніка годування
Для отримання високоякісного продукту і збереження нормального стану тварини слід стежити, щоб раціон корови був повноцінним і містив всі необхідні мікроелементи в повному обсязі.Неповноцінне харчування навіть в надмірній кількості може призвести до захворювання тварини, незважаючи на можливу початкову високу продуктивність.
Норми годівлі для тваринного визначаються виходячи з живої ваги, жирності продукту і добових надоїв. Основним показником залишається склад і кількість, в разі нестачі протеїну в кормі або неправильного співвідношення мікроелементів, жирність молока сильно впаде. Також молодим, ще зростаючим телятам слід збільшувати норму. Незважаючи на те що кормова база розраховується з тієї їжі, яку має господарство, основу раціону повинні складати соковиті корми, кількість же сіна коштує трохи обмежувати.
Кількість сіна коштує трохи обмежувати
Існує певний ще в радянські часи, але до сих пір дієвий, усереднений раціон, для корови вагою 500 кг, середньодобовим удоєм 17 кг молока і вмістом жиру близько 4%:
- силос – 30 кг;
- буряк – 5 кг;
- концентровані корми – 2,2 кг;
- сіно – 6 кг;
- ячмінна кормова мука – 1 кг.
У будь-якому випадку кількість корисних речовин в раціоні вимагає невеликого коректування, і з цим допоможуть різні премікси, які підбираються в кожному випадку індивідуально, так як склад кормів не завжди однаковий.
Техніка годування також залежить від системи утримання тварин. У разі вільного вигулу корова сама вирішує, чого їй більше потрібно, під час доїння вже даються концентровані корми і премікси. При утриманні в стійлі регулюється кратність годування і порядок роздачі кормів. Хоч як би містилися тварини розпорядок необхідно дотримуватися і кожне господарство приймає його виходячи з власних умов.
висновок
Період лактації кожної корови залежить від її маси, віку та породи, але в середньому він дорівнює 10 місяцям. Буквально століття тому припинення лактації було значною проблемою, але на даний момент технології, корми та спеціалізовані препарати, не тільки змогли зменшити термін відсутності молока до 1 місяця, а й спрогнозувати даний час, щоб заводчик встиг ґрунтовно до нього підготуватися.