Експерти радять збирати листя смородини та малини у період цвітіння. Трепетні ж поціновувачі натурального починають збирання з появою перших квіток. З малини, яка дає два врожаї, відповідно, листя можна отримати вдвічі більше. В цей час листя просто переповнені вітамінами.
Коли збирати листя смородини на зиму?
Коли збирати листя Наприкінці червня — на початку липня у них найбільше корисних речовин. І вони залишаться у правильно висушених листі.
Чи можна збирати листя смородини у серпні?
Так, листя чорною смородини радять збирати з серпня по вересень у хорошу сонячну погоду, щоб їх не довелося мити та сушити. Потрібно брати великі, але не старі листочки. Не рекомендується зривати та зіпсовані чи дефектні. … Сушіння сировини виробляють або в домашніх умовах, або на виробництві.
Як правильно збирати листя смородини?
Листя не повинні бути мокрими, збір проводять у суху погоду, дочекавшись висихання роси. Заготовлені гілочки пов'язують у невеликі пучки по 4-6 гілочки, для кращого та швидшого просушування. Можна сушити листя без гілочок, тоді їх акуратно розкладають на таці в один шар.
Коли збирати листя смородини для ферментації?
Досвідчені заготівельники вважають за оптимальний серпень. Приступати до збору бажано вранці – годині о 10-11. Вибирати краще сонячну, зрозумілу погоду. Тоді до потрібного часу листя точно висохнуть від ранкової роси, але не встигнуть перегрітися на сонці.
Яке листя смородини збирати для чаю?
Найкориснішими вважаються свіжі листя чорною смородини (при сушінні вони втрачають частину ефірних масел, що містяться в них). Проте їх можна насушити про запас (без нагрівання і подалі від прямих сонячних променів), скласти в паперові пакети і використовувати як чайну добавку до наступного сезону.
Чим корисний відвар із листя чорної смородини?
Відвари з листочків смородини широко застосовують у косметології для підтримки молодості та краси шкіри. Завдяки протизапальним та антиоксидантним властивостям, вони допомагають позбутися прищів, зняти сліди втоми, відновити здоровий колір обличчя.
Скільки сушити листя смородини у сушарці?
В електросушарці Так само, як і в духовці, сировину розкладають тонким шаром на деку і сушать при відкритих дверцятах на середньому температурному режимі. Весь процес сушіння може зайняти 3-4 години, якщо за цей час листочки не набудуть характерної ламкості, то процес продовжують.
Чи можна заморозити листя смородини на зиму?
Заморозка смородинового листа проводиться швидко і просто: Якщо можна, можливо уникнути миття, то зробіть це. Найкраще зберігається суха зелень. Після ополіскування розкладіть смородинові листя на серветку та промокніть кожен.