Коли корова починає давати молоко перший раз?

Незважаючи на те, що молоко у корови утворюється для годування потомства, людина навчилася використовувати його в своїх цілях, і сьогодні цей поживний продукт вже встиг стати невід'ємною частиною раціону. Але перед тим як заводити корівку для забезпечення сім'ї молочними продуктами, необхідно спершу ознайомитися, коли корова дає молоко і як збільшити її продуктивність.

Перше доїння корови

Коли корова починає давати молоко перший раз?

Природа так влаштувала організм корови, що він виробляє молоко виключно для годування потомства. Тобто перший раз у корови з'являється молоко після першого отелення. Статевої зрілості велику рогату худобу, в залежності від породи, досягає у віці 1 року і 1-6 місяців. Період тільності у корови триває протягом 9 місяців. Відповідно, ближче до народження малюка в вимені починає формуватися молоко, а після пологів можна приступати до доїння корови.

Але процес доїння в цей період передбачає ряд важливих моментів, які необхідно дотримуватися. Перш за все, в першу ж годину після отелення народженого теляти слід підпустити до матері, щоб вона його облизала, а далі – до вимені. Такий крок дозволить вирішити відразу кілька завдань:

• вим'я корови вперше роздоюють телям, що для корови менш болісно, ​​ніж перша ручна доїння;
• малюк отримує ряд важливих поживних речовин, які містяться в молозиві;
• корова при теляті поводиться спокійніше під час доїння;
• у тварини швидше проходить стрес після пологів;
• теля привчається смоктати вим'я вже з перших днів життя.

Перше молоко, яке дає корова, називається молозивом. Воно утворюється в вимені протягом 3-4 днів. Зовні такий продукт відрізняється від молока – має жовтуватий відтінок і більш щільну консистенцію. У молозиві є підвищена концентрація поживних речовин і вітамінів, які необхідні для підтримки організму малюка в перші дні життя.

Варто також відзначити, що в перший тиждень доїння корови слід проводити тільки вручну. Машинна доїння може виявитися занадто болючою для чутливого вимені тварини, і корова буде агресивно реагувати на таку процедуру. Теляти до матері підпускають пару раз в день протягом першого тижня. Далі вона звикає до регулярного доїння, і малюка можна від неї прибрати.

Ручна доїння корови

Як підвищити продуктивність?

Перед цілеспрямованими спробами збільшити надої корови слід переконатися, що порода відноситься до молочного типу. Значно підвищити продуктивність м'ясної різновиди при всьому бажанні не вдасться, так як вона розлучається не для цих цілей.

Визначення молочної корови проводиться за двома основними характеристиками. По-перше, два сусідніх ребра у тварини повинні знаходитися відносно один одного на відстані 4 пальців. Це явна ознака худоби молочного напрямку. По-друге, пензлик на хвості у такий корівки повинна розташовуватися нижче колін. Довгий хвіст – також ознака хорошої молочності.

Але якою б не була порода, після першого отелення корова в середньому дає не більше 10 л молока. Її продуктивність сама росте з кожною наступною тільності. Свого піку корови досягають, як правило, до 5-6 отелу, після чого обсяги виробленого молока знову поступово зменшуються.

Варто відзначити, що при дотриманні ряду умов утримання тварин рівень їх продуктивності все ж можна підвищити. Для цього необхідно:

1. Підтримувати оптимальну температуру в корівнику. Якщо в приміщенні температура практично така ж, як і на вулиці, корова більшу частину поживних речовин і енергії витрачає на вироблення тепла. Відповідно, кількість виробленого молока різко скорочується. Відмінним рішенням буде утеплення хліва.
2. Доїння необхідно проводити в строго певний час. Організм корови швидко звикає до розпорядку.За результатами численних досліджень, такий підхід дозволяє збирати на 10% більше молока.
3. Реалізовувати доїння тричі на день. За офіційними даними, в порівнянні з дворазовим доїнням, це дозволяє збільшити річний продуктивність на 20%.
4. Здійснювати регулярні прогулянки худоби на свіжому повітрі. Так тварини нагулюють більший апетит, споживають більше поживних речовин і дають більш високі надої.
5. Вчасно «запустити» корову. Це робиться не пізніше ніж за 1-2 місяці до отелення тварини.

Корова на пасовищі

Також одним з ключових умов високої продуктивності корів виступає правильно збалансоване харчування. Годування необхідно проводити в один і той же час. При цьому раціон складають з урахуванням фізіологічного стану, ваги і віку тварини. Оптимальне меню для якісного молокоутворення включає в себе:

• сіно, солома (взимку) або зелена трава (в літній час);
• ячмінь;
• висівки пшениці;
• вітамінні та мінеральні комплекси.

Для збільшення обсягів удою і жирності молока раціон потрібно доповнювати буряком, морквою, кабачками. Вони також здатні значно поліпшити смак молока, зробивши його більш солодким. Варену картоплю і шматочки білого хліба теж стануть гарною підмогою при складанні плану годування. Загальний добовий обсяг корму для молочної корови повинен становити не менше 20 кг. Причому для високопродуктивних особин необхідно передбачити додатковий пайок.

Обсяг молока від однієї корови

Річна і добова продуктивність великої рогатої худоби – це досить широке поняття, яке не зафіксовано в однозначних точних цифрах. В середньому звичайні універсальні породи здатні за рік давати 2,5-4 тис. Л молока. Річна продуктивність окремих молочних різновидів худоби може перевищувати позначку і в 9 тис. Л.

В цілому ж на конкретні обсяги молока від однієї корови, крім породної приналежності, також впливають такі фактори:

1. Вага. Чим більше маса тварини, тим більше вона дає молока.
2. Вік. Після першого отелення з кожним роком продуктивність корів збільшується аж до 5-7 пологів (цей період припадає приблизно на 7-8 рік життя тварини). Після цього показники поступово зменшуються.
3. Стан здоров'я і фізіологія тварини. Практично всі хвороби ВРХ негативно впливають на молочну продуктивність.
4. Правильна техніка доїння. У разі недотримання правильного підходу до відбору молока добові надої можуть значно скорочуватися.
5. Збалансованість харчування.

Якщо говорити про добових обсягах надоїв, то ця величина варіюється в межах 8-30 л. Середній показник дорівнює 15-20 л.

Середній показник добового удою дорівнює 15-20 л

Заходи по хорошій молоковіддачі

Максимально повний вихід молока з вимені бажаний не тільки з міркувань економічної вигоди. Якщо поживна речовина застоюється в молочній залозі, це може серйозно позначитися на здоров'ї корівки, викликавши мастит або ряд інших захворювань вимені.

У перший тиждень після отелення головною умовою якісної молоковіддачі виступає регулярний подпуск теляти до матері. Під час доїння корова може частина молока інстинктивно залишати для малюка. А постійне годування теляти вим'ям привчить корівку до більш повної віддачі молока.

Також перешкоджати максимальному удою можуть такі моменти:

• сильний шум біля приміщення, в якому проводиться доїння;
• поштовхи, окрики і неакуратне поводження з твариною;
• часта зміна доярок, які працюють з коровою;
• нерегулярність доїння.

Варто відзначити, що навіть використання доїльних апаратів може стати причиною зниження молоковіддачі. Особливо це стосується корів, у яких вим'я занадто чутливо.

Але і в разі ручної доїння також слід дотримуватися чіткої технології реалізації процедури. Це дозволить посилити утворення і виділення молока без шкоди для тварини. Проводиться така процедура наступним чином:

1. Проводиться масаж вимені протягом 60-90 секунд.
2. Видоюється молоко, бажано після попереднього сдаіванія пари цівок (щоб не занести інфекцію).
3. Проводиться заключний масаж і додаіваніе корови.

Важливо! У перші дні після отелення корівку необхідно доїти не менше 4-5 разів за добу. Скорочувати частоту процедури до 3-х разів необхідно по ходу зменшення молокоутворення.

Коли можна пити молоко після отелення корови?

Після пологів молоко у корів набуває «звичний» смак і консистенцію через 5-7 діб (в залежності від породи). Саме з цього часу припиняється виділення молозива. Але досить часто використовують і саме молозиво, яке попередньо проварюють, запікають або розбавляють невеликою кількістю кип'яченої води.

Молоко після отелення

Перевірити, що з вимені виділяється звичайне молоко, можна, розігрів його над газовою конфоркою. Якщо молоко згорнулося – це молозиво, якщо немає – звичайний молочний продукт.

Знання того, коли корова дає молоко і що впливає на його кількість, допоможуть заводчику отримати максимальні надої від домашньої худоби. Причому такі знання будуть корисні як на великих скотарських підприємствах, так і на невеликих домашніх подвір'ях.