В загальному, фіолетова картопля — це не плід генної інженерії, а рослина, отримана в результаті схрещування світлих сортів. картоплі з американським дикоросом, від природи має фіолетові бульби. Нині відомо понад 20 сортів фіолетовий картоплі. Загалом, фіолетова картопля — це не плід генної інженерії, а рослина, отримана в результаті схрещування світлих сортів. картоплі з американським дикоросом, від природи має фіолетові бульби. Нині відомо понад 20 сортів фіолетовий картопля.Nov 7, 2020
Як називається сорт картоплі з фіолетовою шкіркою?
Також називається 'Negresse' (фр. «негритянка»), китайська трюфель або синя французька трюфельна картопля. Один із найстаріших сортів фіолетової картоплі. Походження його точно не відомо — мабуть, це окультурений дикий різновид із Південної Америки.
Чим відрізняється фіолетова картопля від звичайної?
Бульби фіолетової картоплі мають довгасту форму, темно-фіолетову фарбування шкірки, фіолетову фарбування м'якоті (калоризатор). Незвичайний колір овочів зберігається навіть при термічній обробці. Порівняно з деякими сортами звичайної картоплі, фіолетова картопля довго зберігається завдяки товстій шкірці.
Яка на смак фіолетова картопля?
До фіолетовим сортам картоплі відносяться ті, які мають інтенсивне забарвлення не тільки шкірки, а й м'якоті. Цим сортам властивий особливий з відтінком горіха смак.
Як називається сорт картоплі фіолетового кольору?
'Vitelotte', або 'Vitelotte Noire'), також званий Негритянка (фр. Négresse), Китайський трюфель (фр. Truffe de Chine) або Синя французька трюфельна картопля (нім. Blaue französische Trüffelkartoffel)) сорт картоплі.
Що таке синя картопля?
All Blue (Олл блю, Весь синій) – середньоранній сорт. Бульби великі (вагою до 100-120 г), з темно-синій м'якоттю. Тонкий шар м'якоті, що прилягає до шкірки, пофарбований у блідо-блакитний колір, на зрізі чітко видно світле кільце. При зберіганні бульби зарано проростають.
Як називається сорт рожевої картоплі?
Сорт раннього дозрівання, гарної врожайності та смаку. Цікаво! Через специфічне яскраво-червоне забарвлення шкірки в російськомовних країнах отримала народну назву — картопля Вишенька. Сорт невибагливий до вологості і добре переносить спекотні періоди без втрати якості плодів.
Чому фіолетовий батат?
«Винуватці» химерного відтінку особливі пігменти — антоціани, які, що найдивовижніше, не пропадають при термічній обробці. Завдяки такій стійкості та глибині кольору, фіолетовий батат розглядають як джерело одержання натуральних барвників у харчовій промисловості посилання.
Скільки коштує фіолетова картопля?
Картопля фіолетовий 500г упаковка – купити з доставкою по Vprok.ru Перехрестя за ціною 69.90 руб.