Опис йоркширської породи корів

Йоркширський графство знаходиться в північній частині Англії. Клімат помірно-континентальний. Тепле, але не спекотне літо, холодна, але без суворих морозів зима. На території Йоркшира добре розвинене тваринництво. В основному там розводять свиней, а й ВРХ там приділяють достатньо уваги.

Йоркширська порода корів

Стада корів вільно гуляють по лугах з пишною рослинністю, наїдаючись трави досхочу. Внаслідок розмноження і безладної селекції з'явилася йоркширська порода корів. Офіційно порода була зареєстрована в 18 столітті.

В даний час йоркширські тварини поширені не тільки в Англії, але і в Шотландії, і в Уельсі. Англійські особини відрізняються від шотландських. У чому особливість породи? Які її характеристики?

опис породи

Масть у йоркширських корів червона. Телята народжуються темно-коричневого, вишневого кольору. Бики крупніше корів. Зростання в загривку досягає 160 см, у корів – 140 см. Довжина тіла – 170 см. Екстер'єр тварин схожий з особинами м'ясної і молочної продуктивності. Статура у Йоркширі компактне, мускулисте. Спина пряма, шия масивна, коротка. Бока бочкоподібні, що є ознаками м'ясних тварин.

Тазова область злегка піднята, задні кінцівки довші, ніж передні. Кінцівки міцні. У англійських особин ноги коротше, ніж у їх шотландських побратимів. Це обумовлюється способом життя корів.

На півночі Англії поголів'ю не потрібно долати довгі відстані в пошуках їжі. Вони переходять з одного пасовища на інше. Шотландія не відрізняється хорошими луками. Клімат там набагато суворіші, ніж в Англії, тому і рослинність там мізерна. Тваринам доводиться багато переходити, щоб знайти соковиту траву. Корови можуть забиратися навіть на гірські луки.

Йоркширські шотландські корови в їжі невибагливі. Вони їдять не тільки траву, а й кору, гілки, листя дерев. Під час вигулів в пасовищний період, молочна продуктивність у них підвищується. У зимовий час надої знижуються, але йоркширська порода корів є дуже ефективною.

Для вироблення 1 л молока потрібно 0,88 ОД. корми. Для інших корів норма становить 1-5 ОД. Дана характеристика дуже приваблює тваринників. У зимовий час тваринам не потрібно давати велику кількість корму, щоб утримати рівень надоїв на гідному рівні.

• Порода вважається скоростиглої. На злучку теличку ведуть в 14 місяців. Термін життя корови до 15 отелення. Стельность триває 285 днів. Корова приносить одного теляти. Двійнята не спостерігалося. Бичок народжується з вагою 30 кг. Телички мають вагу – 26 кг. Отелення проходять без ускладнень.
• Телята швидко набирають вагу. У півроку бички можуть важити 170 кг. В 1,5 року – вага наближається до 300 кг. Бичков спеціально на відгодівлю не ставлять. Так як йоркширська порода має молочно-м'ясну продуктивність, забійний вихід м'яса становить 50%.
• Молока корова дає 5 т за лактацію. Жирність – 4,4%. У особин добре розвинене вим'я. Воно має чашеобразную форму. Розмір і розташування сосків добре підходить для апаратного доїння. Фахівці рекомендують проводити доїння в один і той же час. При раздоя корів видоюють 3 рази в день. Починаючи з 4 місяці після отелення, паркан молока проводять 2 рази на день.
• У літній період для доїння використовують пересувні установки. У зимовий період корів доять у стійлах доїльними апаратами.
• Корівники для йоркширських корів не утеплюють. Тварини добре переносять низькі температури. Найчастіше, будують закритий загін, для тварин готують високу, утеплену підстилку. Комфортабельністю ферми не відрізняються.

Для тварин дуже важливий свіже повітря, тому стійла необхідно постійно вичищати. Забирають бруд, гній, стару підстилку. У йоркширців товста шкіра і щільна шерсть. Влітку вона линяє. На її місці виростає менш густий волосяний покрив.Якщо для тварин пристосовують не заженуть, а окреме приміщення, то в ньому важливо передбачити ефективну систему вентиляції.

Тварина нормально себе буде почувати, якщо в приміщенні буде мінусова температура, або воно вип'є прохолодну воду, але застояне повітря для них згубний. Йоркширські корови мають високий імунітетом, але під час стійлового періоду у них можуть розвиватися захворювання дихальних шляхів.

Догляд за тваринами

Патології, пов'язані з шлунково-кишкового тракту у тварин трапляються рідко. Система травлення пристосована для розщеплення великої кількості грубого корму. Надлишок соковитих кормів, овочів, сінажу, можуть нашкодити особинам. Фермерам це, звичайно ж, на руку. Не треба заготовлювати багато овочів на зиму, силосу, сінажу, обладнати відповідні ями і приміщення для зберігання кормів.

Основний раціон складається з сіна, соломи, концентратів, зернових сумішей. Поголів'ю обов'язково дають мінеральні підгодівлі, морква, невелика кількість овочів.

Для йоркширських особин, які живуть на території Англії, розписують збалансований раціон, який характерний для молочних тварин. Шлунково-кишкового тракту у англійських Йоркширі менш витривалий, ніж у шотландських. У стойловое час поголів'ю дають наступний раціон:

• вранці – 1,5 кг сіна, 14 кг силосу, 2.3 кг зерна, краще ячмінь, 750 г патоки і 7 кг сінажу;
• обід – силосу 8 кг, ячменю 700 г, сінажу 3 кг, 250 г патоки;
• вечір – 4 кг сіна, стільки ж сінажу, 800 кг ячменю, 250 г патоки.

Сінаж допустимо замінювати коренеплодами або овочами. Замість патоки дають моркву і цукровий буряк. Частина зерна замінюють жомом з соняшнику.

Йоркширська порода корів дуже економічна для фермерів. При покупці поголів'я необхідно звертати увагу на походження тварин. Шотландські менш вибагливі, ніж англійські. Англійські тварини можуть показувати високі надої, до 7 т за лактацію.