Корова ярославської породи: опис, догляд і годування
Порода ярославських корів є однією з найстаріших в Росії, де протягом багатьох років цінується високою молочною продуктивністю і жирними поживними надоями. У нашій статті ми розглянемо докладний опис цих тварин і з'ясуємо всі нюанси їх утримання, харчування та вигулу.
опис породи
Ярославська порода корів була виведена в XIX столітті в Ярославській губернії шляхом тваринницьких робіт для поліпшення якостей племінної ВРХ. У ті часи ці тварини були поширені в заплавах річок Волги, Молога і Шексни. Початковий результат селекції істотно відрізнявся від того, що сьогодні зустрічається повсюдно – це були невеликі корови з тендітної кісткової системою. З роками, вже до початку ХХ століття порода максимально удосконалилася, переживши успішне схрещування з найкращими видами биків – голландськими, холмогорских і шведськими. Офіційне визнання ярославські корови отримали в 1933 році.
Ярославські корови споконвічно виводилися з метою рясного молочного виробництва, тому характеристика породи має яскраво виражені ознаки лактаційної спрямованості.
Основні параметри представників породи:
Плюси і мінуси
- Головні переваги різновиди:
- тварини швидко пристосовуються до будь-яких кліматичних особливостей різних місцевостей;
- невибагливі до раціону харчування;
- отелення проходить без ускладнень, в результаті особина народжує 1 або 2 телят на рік;
- міцний імунітет особин дозволяє протистояти характерним для ВРХ захворювань;
- великі надої з високим показником жирності навіть при мінімальній кількості корму.
- Недоліки породи:
- невигідно тримати для отримання м'яса (вузька грудина, маленький зріст);
- у корів ослаблені кінцівки (високий ризик травматичності на нерівних поверхнях);
- після отелення особина падає на передні лапи і деякий час не може піднятися.
Зміст і догляд
Як зазначалося вище, зміст ярославських корів не приносить особливого клопоту. Тварини спокійні, легко сприймають полегшений догляд і переносять адаптацію до будь-якого житла. Незважаючи на це, деякі рекомендацій по створенню комфортного існування і догляду все ж краще дотримуватися.
Літня вигульна майданчик
Представники ярославської породи непогано переносять високу температуру повітря, однак відкритий пригрів може виявитися для них згубним – тварини стануть млявими, захворіють, а кількість і якість молока піде на спад. Саме тому недалеко від основного корівника фермеру слід організувати спеціальну вигульний майданчик, максимально захищає від палючого літнього сонця. Головні показники хорошою майданчики:
- вільна і простора територія;
- густа зелена рослинність, що забезпечує і додаткову їжу, і свіже укриття від спеки;
- наявність даху, що складається з настилу або черепиці;
- міцне огородження.
облаштування сараю
Стандартні розміри сараю для ярославської корови – 6 х 4 м. Половину вільного простору повинна займати сама корова, 1 частина другої половини – стійло для теляти, на 2 частини повинен розміщуватися інвентар і зберігатися корм.
Додаткові параметри:
- Висота приміщення повинна бути не менше 2,5 м.
- Перед заселенням особини в корівнику необхідно організувати якісну теплоізоляцію.
- Підлогове покриття може бути з дерева (воно тепле і зручне), проте за все через 3-4 роки цей матеріал приходить в повну непридатність, тому підлоги краще робити цегляними або бетонними.
- Варіанти настилу – солома або мікс соломи і торфу (2: 1). Рекомендований шар – 20 см.
- Вікна в приміщенні повинні розташовуватися вище зростання корів.
- Оптимальні розміри стійла – 2,5-3 кв. м;
- Допустимий матеріал для годівниць і поїлок – сталь, чавун, дерево. Розмір – 100 х 80 см. Обсяг поїлки для корівки з молочним ухилом – 90-120 л.
Окремо від корівника має розташовуватися гноєсховище розміром 2,5 х 2,5 м, з розрахунком на одну особину 10 тонн гною в рік.
Умови утримання
Не слід нехтувати такими правилами:
- температура повітря в корівнику не повинна бути нижче позначки +10 ° С і вище +25 ° С;
- допустима вологість – 50-75%;
- освітлення повинно бути яскравим для підтримки організму корів в активному ритмі. Схема світловий тривалості: 16 годин – світловий день, 8 годин – повноцінна ніч. У зимовий період часу початок і кінець освітлення повинні доводитися відповідно на половину п'ятого ранку і пів на дев'яту вечора;
- вентиляцію слід організувати таким чином, щоб повітря в приміщенні не було затхлим, однак протяги при цьому категорично не допускаються;
- вкрай важливо не забувати про своєчасне прибирання і дезінфекцію коров'ячого житла.
Щоб ярославські корови відчували себе максимально комфортно, давали якісні надої і не піддавалися захворювань, прибирання в корівнику необхідно проводити регулярно і ретельно:
- годівниці і поїлки щодня чистити від налиплого корму і бруду, споліскуючи раз в тиждень окропом;
- регулярно оглядати і прочищати вентиляційні виходи (2-3 рази на тиждень);
- щодня вичищати підлогове покриття від гною;
- заміну настилу виробляти в міру забруднення – головне, щоб в приміщенні не накопичувалися різкі запахи сечі і екскрементів, а коров'ячі кінцівки були в сухості і теплі.
Генеральне прибирання всього корівника слід проводити не рідше одного разу на 5-8 днів. Після чищення всіх поверхонь та інвентарю приміщення обробляється спеціальними дезінфікуючими розчинами або каустичною содою.
Підготовка до доїння
Початок підготовки до продуктивної доїння – це прибирання приміщення. Після проведення всіх необхідних гігієнічних заходів фермер повинен дбайливо почистити і саму корову, прив'язавши попередньо хвіст до її нозі. Безпосередньо перед процесом господар тварини повинен ретельно вимити руки і надіти чистий одяг.
Слід також дотримати наведені нижче правила:
- Акуратно обмити коров'яче вим'я теплою водою і обтерти насухо рушником.
- Помасажувати черзі кожну половину вимені, розминаючи від заснування до сосок і повертаючись назад. Попередній масаж благотворно впливає не тільки на результат удою, а й запобігає виникнення застійних, запальних процесів в молочному органі.
- При доїнні фермеру бажано повернути ліворуч, сидячи на низькій табуретці. В процесі слід притискати ємність ногами.
чим годувати
До раціону годівлі «ярославок» необхідно ставитися серйозно. Харчування в зимовий і літній період мають деякі важливі відмінності.
Вигул худоби на пасовище і годування влітку
Влітку корови харчуються переважно на пасовищах, де і отримують практично весь вітамінно-мінеральний відновлювальний комплекс. Зелений природний корм становить 80% річного раціону, проте повністю не покриває потреби організму тварин. Тому їх меню повинно доповнюватися соковитим прикормом – картоплею, буряком та ін.
Вибирати пасовище для вигулу ярославських корів випливає з наступного розрахунку: на одну голову не менше ніж 0,5 га, відстань від ферми – 2-3 км. Бажано, щоб біля вигульній території знаходився природне джерело води (в радіусі 1-2 км).
Відмінності в годуванні взимку
Взимку в раціон худоби необхідно поступово вводити додатковий живильний прикорм:
- солома і сіно;
- зернові культури;
- кісткове борошно;
- макуха, шрот;
- кормова гарбуз, буряк, картопля, коренеплоди;
- комбікорм, концентрати;
- кухонна сіль.
У холодну пору року встановлюється строгий режим годування – 3 рази на день, обов'язково в один і той же час, через однакові проміжки.
Поїти тварин слід чистою водою кімнатної температури (+ 10-15 ° С).Влітку корівки втамовують спрагу з природних водойм, однак це не виключає додаткову кількість рідини в сарайних поїлках. Вода завжди повинна бути у відкритому доступі. Взимку корова п'є в приміщенні, тому вкрай важливо не забувати проводити своєчасну заміну води на свіжу, а також стежити, щоб поїлки не забруднює залишками їжі або соломою. Ярославська порода корів недарма цінується вітчизняними та іноземними фермерами протягом багатьох років. При сумлінному догляді і при надмірному харчуванні ці тварини щедро збагатять свого господаря смачним і якісним молоком.