Якутська порода корів фото, опис, характеристика

Самобутня Якутська корова

Володарка цікавою зовнішності і неймовірної витривалості, Якутська корова вже давно цікавить як приватні господарства, так і великі ферми. За що ж вона полюбилася і чому так високо цінується, читайте далі.

Якутська порода корів

Вже по одному своєму походженню Якутська порода корів відрізняється від інших корівок. Її прабатьком був індійський зебу, в той час як більша частина корів сталася від європейського туру.

виникнення

Початок формування породи відносять до XIII століття. На базі байкальської поголів'я ВРХ в Якутії (звідки, власне, і ім'я) і Східного Сибіру виділили так зване кодло, що володіло високою пристосованістю до непростих умов клімату і змісту. Тварини спокійно переносили низькі температури, нестача харчування, їх не турбували комахи-кровососи.

Довгий час цей вид вдавалося розводити в собі, закріплюючи отримані раніше якості в кожному наступному поколінні.

Починаючи з 1929 року, намагаючись поліпшити наявні екземпляри якутських корів, їх стали схрещувати з холмогорских і симентальської. Після цього всі характеристики перемішалися.

Щоб не втратити породу якутської корови, були зроблені спроби спарювання місцевих самок з самцями «якуток», але ситуація була виправлена ​​лише частково.

порода сьогодні

Сучасні реалії демонструють нечисленність «якуток». Їх розводять в Новосибірську, Евено-Битантайском улусі і в деяких приватних господарствах, хоча даний вид ВРХ дійсно заслуговує на увагу.

Дивлячись на фото якутських корів, не можна не помітити їх разюче маленький для ВРХ зростання. Особливо це впадає в очі, якщо на фото вони зображені поруч з людиною і ледь дістають до пояса або до грудей. Це міні корівка з ростом у холці не більше 115-120 см і довжиною тулуба 1,5 м.

Конституція у тварини міцна, тулуб щільне; масивна, але вузька грудна клітка; кінцівки також сильні, хоч і невисокі; голова середнього розміру, з прямою профільної лінією і широкою лобової областю. Злегка зігнуті, що стирчать вгору роги, середньої довжини. Широка, але коротенька шия і горб, який дістався від «прабатька» зебу. У самців на шиї присутні численні складки.

Маса теличок – до 400 кг, бичків – 500-600 кг.

Забарвлення у вихованців зустрічається різноманітна:

  • червона;
  • чорна;
  • біла;
  • з плямистими боками;
  • з білими смужками на хребті і т.д.

особливість

У будь-якому описі якутської корови особливе місце відводиться її густий, трохи хвилястою вовни. Вона покриває буквально все тіло корови, в т.ч. і її вим'я. Взимку шерсть стає в 6 разів довше, що служить тварині надійним захистом від суворих морозів (за деякими даними – до -60 ° С). До того ж вони ще й товстошкірі. До літа у них відбувається линька.

Догляд за «якутка»

З опису зовнішності «якуткі» стає зрозуміло, що тварина підходить для утримання навіть в дуже холодних регіонах. По суті вони не потребують спеціально обладнаному хліві, бо прекрасно себе почувають і під відкритим небом навіть зимової ночі. Буренушка сплять прямо в снігу.

Єдиний час, коли якутської корові бажано забезпечити комфорт, це період після отелення.

Також рогатик вимагають постійного вигулу при будь-якій погоді. Зазвичай для них обладнають навіс, під яким можна сховатися від дощу, і більш ніяких пристосувань.

Відгуки власників породи якутських корів одностайні в тому, що догляд за ними не завдає клопоту. Запаху від них практично не буває, звичайної щоденного прибирання в сараї цілком достатньо.

В середньому одна дійна особина з'їдає 6 кг сіна за добу. Додатково їх підгодовують коренеплодами (морквою і ін.), Комбікормами. Жирові прошарки дозволяють вихованцям довгий час утримувати стабільну вагу, в т.ч. всупереч поганий годівлі.

У літній період тварини задовольняються тим, що нащіплют собі на лузі.

П'ють воду вони зі звичайних водойм, взимку спеціально для них воду не підігрівають.

Господарю на замітку

недоліки породи

У якутської породи корів виділяють пару істотних недоліків. По-перше, її непросто доїти. Незручності створюють закороткі соски і низький зріст корівок, біля яких потрібно буквально сідати навпочіпки. Апарат для доїння до них непридатний

Плюс телички неохоче віддають молоко. Процес дещо спрощується, коли поруч стоїть теля (його підводять на самому початку), тоді молочко йде легше.

переваги породи

Крім названих вище плюсів якутської породи корів, потрібно сказати ще й про таке:

  • вони мають відмінне здоров'я, їх рідко вражає туберкульоз, лейкоз, бруцельоз;
  • ці сіверяни швидко звикають до іншого клімату і спокійно переносять різкі температурні зміни;
  • якутци швидко набирають вагу.

Характер і звички

З тваринами легко знайти контакт, буйством вони не відрізняються. Під час полювання якутські корови зовсім не є небезпечними. Характер їх поступливий і добрий.

Їх зовнішня незграбність дуже оманлива. Насправді це рухливі рогатик, які ще й вправно стрибають через метрові перешкоди.

продуктивність

Від якутських корів отримують і молочну продукцію, і м'ясну. Правда, молока від однієї голови виходить рази в 3 менше, ніж від звичних всім порід. Це десь 5-7 л на добу дуже жирного, близько 6-11%, і поживного продукту, багатого білком і лактозою. Молоко підходить для виготовлення сиру, вершків, масла, сметани.

М'ясо корівки неймовірно смачне, його називають мармуровим. У ньому відсутні товсті прошарку, междумускульний жирок розташований рівномірно. Вихід становить до 60%.

Ціна питання

Що стосується цін на якутських корів, задешево її ніхто не віддасть. Тим більше якщо везти справжні екземпляри з Якутії, то до собівартості додаються послуги перевізника. Якщо ж брати корівку з місцевої ферми, вона буде коштувати близько 1000 $.

Хоча сказати однозначно, скільки візьмуть за кожен конкретний екземпляр, не можна. Сума буде залежати від заводчика і його місця розташування.

додаткова інформація

Про те, що морози якутської корові не страшні, ви вже знаєте. Однак досвідчені господарі помітили: поліпшення умов життя і харчування сприяють тому, що «якутка» приносить великі удої.

Деякі тваринники набувають «якуток» з метою поліпшення якостей вже наявного худоби. При спарюванні з бичком-якутом потомство виходить трохи дрібніше, зате міцніше і з відмінним м'ясом. Тим більше відтворювальних характеристика у них висока, а виживання молодняка складає близько 95%.