Інструкція з бонітування великої рогатої худоби

Успіх фермерства залежить не тільки від кормової платформи і правил утримання, а й від рівня відбірковій племінної роботи. Головними критеріями оцінки великої рогатої худоби є такі параметри, як жива маса, удойность, інтенсивність приросту. Тому в корівниках щорічно проводять оцінку (бонітування) поголів'я і виводять більш цінні екземпляри, які далі будуть експлуатуватися в племінному напрямі. А ось як виконувати цю роботу грамотно, ми і розповімо далі.

Що таке бонітування ВРХ

Під бонітування розуміють спеціальне оцінювання великої рогатої худоби (ВРХ), яке проводять з метою виявлення якісної значущості тварин і їх узгодженість з породою, екстер'єром, комплекцією, родоводу, фактичною масою кожної особини і удоєм. Як правило, процедура виконується фермерами круглий рік в такому порядку:

• для корівок – по припиненню лактації;
• для молодих тварин – через 6-10 місяців після народження;
• для бичків – при настанні віку спарювання.

Перш ніж почати бонітування великої рогатої худоби, виконують встановлені дії:

• вивіряють інвентаризаційні номери, виявляють наявність нечітких або втрачених;
• створюють базу режиму харчування і середовища змісту;
• заповнюють картки встановленої форми;
• складають разом надої кожної корівки за попередні 305 днів;
• виконують інші підготовчі дії.

класи бонітування

Згідно зі встановленими нормативами, ВРХ класифікують наступним чином:

Стійко входити в один клас ВРХ не може: тварина росте все своє життя і його показники щорічно змінюються. Екстер'єрні та конституційні показники ВРХ Класифікацію проводять за статевою та віковою ознакою. Придатність корів обчислюють за бальною сітці. Окремо розглядають показники:

• молочність і швидкість надою (максимальний показник – 60 балів);
• зовнішні параметри;
• розвиненість і комплекція (гранична оцінка – 24 бали);
• генотип (максимально – 16 балів).

По кожному параметру бали підраховують і вже після визначають тип тварини.

Для класифікування бичків використовують інші параметри. У них оцінюється породистість, генезис, зовнішні дані, конституція, можливість відтворювати потомство і якість таких телят. Клас ВРХ по балам аналогічний з коров'ячим. При оцінюванні молодняка фахівці беруть тільки статура, генотип, жива вага, відношення до породи і можливу продуктивність. Оціночна шкала класифікації буде інший.

Основні критерії оцінки представників стада

Виділяють ряд факторів, за якими оцінюють окрему особина в стаді:

• генотип і порода;
• якість і обсяг молока;
• зовнішність і комплекція;
• добротність потомства;
• пристосованість вимені до апаратної доїння;
• потенціал до продовження роду.

Інструкція з бонітування

Для оцінювання ВРХ розглядають основні параметри і, зібравши всі показники, накопичують бали. Після цього корів розподіляють за категоріями. Під час процедури можуть даватися допоміжні очки за комплекцію, зовнішній вигляд, генотип і родову приналежність.

Корів м'ясного напряму

Для присвоювання класу ВРХ м'ясного напряму оцінка робиться по зовнішності. Причому параметри фіксуються відразу після народження. Існує 5 ступенів для оцінювання молодняку. При цьому враховується формування скелета, конструкції копит, суглобів, грудини, хребетних кісток. Якщо проводиться оцінювання дорослих корів, то береться до уваги:

• породистість;
• продуктивність;
• мускульний обсяг;
• розвиток каркаса і скелета.

Бички повинні поєднуватися з встановленими нормами за конституцією, постановці голови, розвиненості грудини, фактичною масою і жирової тканини.

Корів молочного напряму

Щоб оцінити практичність молочних корівок, беруть дані надоїв за попередні 3 лактації (у первісток – за одну, після двох отелень – за 2 останні). При цьому беруть до уваги:

• величину надою;
• її придатність до апаратної доїння;
• концентрацію білка в молоці.

Також вираховується жирність молока (за підсумками 305 діб) і звіряється з цифрами племінних корів, що мають I клас. Всі дані черпаються з облікових заміток, які щомісяця ведуться в кожному господарстві. За результатами оцінювання Корівка налічують бали і обчислюють классовость.

Отже, виставка тварин молочного призначення може представлятися виключно особинами, які за результатами оцінювання отримали сто балів. Має місце також і сверхбонуси, якщо надої складають 140% від найменшого удою корів, які представляють клас А.

Усереднена жирність молока вираховується шляхом множення концентрації жиру за 30 днів на місячний обсяг удою. Всі твори підсумовують і ділять на дійсний надій. Зміст молочного жиру за період лактації обчислюють шляхом розподілу обсягу 1% -ного молока на 100.

Середнє значення жирномолочности корівок вираховують шляхом підсумовування надоїв, переведених в 1% -ве молоко, і ділення отриманого числа на реальний удій.

Молокоотдачу на 2-3 місяці лактації визначають, знімаючи протягом доби наглядові свідчення доїння. При цьому обов'язково враховується кількість разового удою і тимчасові витрати на кожну доїння.

Інтенсивність молоковіддачі вираховують як частка від кількості отриманого молока і витраченого часу.

Категорію молодих телят визначають з шестимісячного віку по ряду ознак згідно з величиною отриманих очок:

• еліта-рекорд – 40;
• еліта – 35-39;
• I клас – 30-34;
• II клас – 25-29.

Для виведення результату використовують таку шкалу.