Опис порід корів без рогів

Корови, у яких відсутні роги, називають Комолов. На голові у них горбки, які нагадують нерозвинений роги. Комолі породи були виведені генетиками. Мета створення таких порід – зниження травматизму тварин і людей. В стійлах тварини займають менше місця.

Безрогого є спадковим фактором, але в 3 поколінні у 25% телят починають розвиватися роги. Вони невеликі, виростають тільки у биків. Телички залишаються безрогого. До комолі породам відносяться: російська, американська, абердин-ангуської. Які характеристики мають тварини комолих порід?

Особливості російської породи

Для виведення російської комолі породи волгоградські генетики використовували калмицьких корів і абердин-ангуської биків. ВРХ володіє м'ясною продуктивністю. Вихід м'яса при забої 70%. Корови відрізняються високою плодючістю. Вони здатні приносити потомство до 10 років. Молока дають трохи, але відсоток жирності досягає 5%. Його використовують для годування телят і для особистого використання.

• Масть тварин чорна. Забарвлення їм дістався від ангуської породи. Вага дорослого бика досягає 1300 кг, корови – 1000 кг.
• У тварин тонкі кістки, тому забійний вихід м'яса високий. Будова міцна, мускулисте. У корови без рогів коротка масивна шия і невеликого розміру голова.
• Особи низькорослі, боки бочкоподібні.
• Порода відноситься до скоростиглим. Тварина вважається дорослим вже в 15 місяців.
• Телята народжуються вагою 35-40 кг. Вони швидко набирають масу: 1100 г на добу. У 3 місяці теля може важити до 80 кг. Молодняк відрізняється високим імунітетом.
• Тварини невибагливі в їжі. Їх рекомендують купувати для регіонів з різко-континентальним кліматом, який відрізняється посушливим літом. ВРХ харчується однаково ефективно і зеленої, і сухою травою. Для корів важливий питний режим. Російська шута не може протриматися без води довгий час.
• Тварини витривалі, мають короткі, але міцні ноги, можуть проходити великі відстані.

У породи пристрій ШКТ таке, що може засвоїти велику кількість білкового корму. Зелену траву та інші соковиті корми давати їм необхідно, але в раціоні харчування основним продуктом є сухий корм, сіно, ячмінь. Відзначається ефективність годування.

М'ясо у російської комолі породи корів відрізняється дієтичними властивостями. Його рекомендують для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Жир у тварин не відкладається підшкірної прошарком. Він розподіляється тонкими волокнами в м'язовій тканині. У корів мармурове м'ясо, що особливо цінується у гурманів.

Характеристика абердин-ангуської породи

Абердин-ангуської особини відносяться до комолі тваринам. Вони походять від породи безрогих корів Шотландії. Їх раніше використовували як тяглову силу. Абердин-ангуської порода має м'ясну продуктивність. Телята народжуються невеликого розміру. Бички до 28 кг, телички до 25 кг. Молодняк швидко розвивається: добовий приріст ваги до 1 кг. Тварина вважається дорослим в 15 місяців: самку ведуть на злучку або проводять штучне запліднення. При схрещуванні потомство зберігає масть.

• Масть тварин чорна. Статура мускулисте, але кістки тонкі.
• Корова без рогів важить – 550 кг, маса бика – 1 т. Забійний вихід м'яса до 70%. За період лактації можна отримати 1,5 т молока. Корова їм годує теля.
• Тварини відрізняються витривалістю. Незважаючи на короткі ноги, безрога корова може долати великі відстані.
• В їжі абердин-ангуської тварини невибагливі, добре переносять прохолодну погоду і опади. Їх рекомендують розводити в північних районах.

Биков використовують для поліпшення м'ясних якостей у інших порід. М'ясо відрізняється мармуровим малюнком, що приваблює багатьох фермерів.

Опис породи редпол

Порода редпол була виведена в Англії. Тварини мають червону масть. Забарвлення бика вишневого кольору. Корови, як і бики без рогів. Це порода молочно-м'ясної продуктивності.За період лактації від корови отримують до 5 т молока: 18-20 л на добу. Воно володіє високою жирністю, 4%. При високої молочної продуктивності відзначаються високі м'ясні якості. Вага дорослої корови – 600 кг, бика – 900 кг. Забійний вихід м'яса до 60%.