Опис айрширской породи корів

Айршірская порода корів була зареєстрована на початку 19 ст. Її батьківщина – Шотландія, графство Ейр. Порода має молочну продуктивність. На відміну від чорно-рябої ВРХ, айршіри дають більш жирне молоко, з великим вмістом білка і кальцію. Розводять корів айрширской породи не тільки в Шотландії, але і в інших європейських країнах, і в США. Вирощують шотландський худобу і в Росії. Які основні характеристики породи, в чому її перевага?

Корова породи айрширская

опис породи

ВРХ айрширской породи мають строкатий забарвлення. Живіт і ноги у корів білі, забарвлення тіла плямистий біло-рудий. У биків відтінки більш насичені, ніж у самок. Айршірской корови красиві. У них пропорційні частини тіла. Довгі стрункі ноги, довгий тулуб. Ребра видно через шкіру. Боки не бочкоподібні, як у тварин м'ясної породи.

М'язова система розвинена добре, але за зовнішнім виглядом тварини видно, що воно відноситься до молочної породи. Спина має легкий вигин. Голова пропорційно тулуба, шия довга. Як і у інших молочних порід, у айршіров великий обсяг вимені. Соски довгі, добре підходять для машинного доїння. Чим відрізняється характеристика айршіров?

• Зростання корови 130 см в холці, її вага 550 кг. Бики 140 см заввишки, з масою тіла 700-800 кг. Порода ВРХ не відноситься до великої.
• На голові у тварин гарної форми роги. Вони утворюють два півмісяці, але найчастіше їх спилюють, щоб тварини не поранили один одного і людини. Безрогим коровам не потрібно багато місця в стійлі. Від того, що вони не мають рогів, їх вважають Комолов. Насправді, думка є помилковою. В Європі весь айршірской худобу з рогами. На рогах знаходяться кільця. За кількістю кілець дізнаються, скільки отелень було у самки. Якщо особина залишалася тільності, то кільця не утворюється, але місце під нього залишається: відстань між кільцями збільшується. За подовженим ділянок визначають, скільки разів корова не могла зачати теляти.
• Рогу у телят з'являються через місяць. Щомісяця вони збільшуються на 1 см. Вимірявши роги, можна визначити вік теляти.
• Порода відноситься до скоростиглим. В 1,5 року телицю ведуть на злучку або проводять штучне запліднення.
• Бички народжуються вагою до 30 кг, телички – 25-28 кг. В місяць вони набирають 10 кг. У рік важать – 300 кг.
• Отелення у корови породи айрширской проходять легко. Виношування теляти триває 285 днів. Ускладнень зазвичай у корів не буває, якщо дотримувався раціон харчування в період сухостою. Телята відразу стають на ноги, шукають носом вим'я. У них добре розвинений нюх.
• Молочна продуктивність у айршірской корів висока, але повністю залежить від якості харчування. У європейських країнах, де тварини пасуться на альпійських луках, вони дають більше молока – 9 тис. Л за лактацію. Лактація триває до 300 днів. У російських тваринницьких господарствах айршіри не дають стільки молока, але продуктивність все одно вважається високою. Від корови можна отримати 7 тис. Л за лактацію. Фахівці стверджують, що в молоці від російських особин відсоток жирності вище, до 4,2%. Унікальність айрширской породи в тому, що при мізерному годуванні, надої падають, але корови здатні швидко відновлюватися при хорошому збалансованому харчуванні.
• Незважаючи на те, що айршіри відносяться до молочної породи, биків айрширской породи ставлять на відгодівлю, але вихід м'яса невисокий, не більше 55%.
• Тварини відрізняються активністю, що ускладнює догляд за ними.
• Айршіри не люблять жарку погоду. У жарких регіонах їм не влаштовують літні відкриті загони. Після вигулу їх ведуть в свої стійла. У корівнику влітку прохолодніше, ніж за його стінами.

Для підвищення надоїв тваринники вводять в корм тварин пробіотики і вітамінно-мінеральні комплекси. Серед кормових добавок найчастіше використовують «Фульвогумат», «Біоксімін», «Провімілк». На добавках зазвичай вказують, для яких цілей її застосовують.

Догляд за тваринами айрширской породи

Айршіри не вимагають особливих умов по догляду. В стійлах дотримуються чистоту, відсоток вологості 68%. Мух в приміщенні бути не повинно. У корівниках облаштовують вентиляційну систему. Тварини погано реагують на підвищений вміст аміаку в повітрі. Норма аміаку – 0,01% на см 3.

Температуру повітря для великої рогатої худоби дотримуються +10, +13 градусів. При будівництві будівлі утеплюють стіни і дах. Додаткового опалення не роблять. Для холодних регіонів доведеться задуматися про систему опалення. Айршіри генетично звикли до свободи. Вони люблять простір, тому стійла не повинні бути тісними. У той же час, при стійловому прив'язному утриманні тварина дає молока більше.

Корів айршірской завжди привчають до певного розпорядку дня. Годування, вигул і доїння намагаються проводити в один і той же час. Це сприяє ефективності використання кормів, підвищення надоїв. Режим харчування позбавить тварин від захворювань шлунково-кишкового тракту.